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“老汤”什么的,太平凡了。丢进人群里就找不着的那种。
第三,店里的一应食材全部要换成最新的。
不论价格,只要新鲜。
第四,店里员工的精神面貌,更是要彻底改变。
不能再口没遮拦跟客人乱开熟腔了。而是要把顾客当上帝,微笑服务。
随时保持微笑与和蔼。只把自己当成赚钱的机器。
为此,谭玉还特地给他们取了新名字:小二、小四、小五。
而自己,叫老大。
第136章我赚钱啦赚钱啦
跑堂的叫小二,刚好取“店小二”之意。
而那个帮厨的姑娘叫小四。
采购大叔叫小五。
谭玉自己,叫老大。
采购大叔有些觉得不妥:“为什么我反而编号最小?我年纪明明是你们中最大的。”
谭玉解释:“五最大啊。你看,五是不是比四大?是吧。”
“……”
大叔小五总觉得哪里不对。
但又说不出来。
小四姑娘也觉得有什么不对:“怎么没有小三?”
“……呃。”
这是个好问题。
谭玉想了很久,才想好如何回答:“因为我不喜欢小三。”
“为什么?”
大家异口同声,问。
“……没为什么。反正就是不喜欢。好了,干活!”
就这样,新的饭店,渐渐上了正轨。
当然,上正轨之前,还需要先挣钱。
别的不说,装修门面什么的,还是需要钱的。
没钱什么都是空谈。
所以,大家的首要任务,还是赚钱。
首先,他们从最基础的努力:
先把店里的卫生搞搞好。大家一起动手,从里到外,把店里都清洗打扫了一遍。
虽然没有装修一般的效果,却也咋一看去焕然一新,多少比以前吸引顾客些。
锅碗瓢盆什么的,更是天天清洗。虽然小四姑娘当初找借口说洗不洗客人也看不出来,但肯定还是不一样的。
光洁的盘盏,看着心情都要舒适些。
然后,跑堂的小二也没闲着。
他开始站在外面笑脸迎客,各种往店里招揽客人。
这突然转变的态度,倒确实拉来了不少人来尝鲜。
而店里的饭菜也确实是“鲜”的。
小五大叔听从谭玉的话,不再买那些剩菜烂菜,只择新鲜的买。
现在店里的东西可是十分新鲜的。说不得,口味好了不少。
当然,口味好的更大原因,是因为谭玉加了鸡精和味精。
是的,你没看错,就是现代的鸡精和味精。
谭玉用自己的写文收益买的。
她想着,现代的味精功效,可是出了名的。如果拿去古代,肯定会带来惊喜。
事实也确实如此。
现代的鸡精、味精、各种精,在现代不被养生人士看好,但是在从未尝过这些的古代人群里,却是很有市场的。
而因为这些精也不值什么钱,所以谭玉并没有涨多少价。只把新鲜菜的材料价加了进来。
但说实话,加的并不算多。而且因为有干净的环境和干净的盘蝶,还有微笑服务的伙计……怎么都值了。
人都是向往更美感的。
即便是下层生活的“泥腿子”,一样向往着更好的生活。
平时是因为没办法,毕竟囊中羞涩。
但现在,只多出一点点钱,就能吃到更好吃、更干净、更新鲜的东西,还能被伙计笑脸相迎,一口一个“爷”的捧着……谁不喜欢呢?
来这里吃饭的人,瞬间感觉自己的档次都提高了。
一下子觉得自己不再是人人可欺的人下人,而是有身份有面儿的“爷”。
这种感觉,在古代可是极为难得的。
这种服务,在现代只是标准惯例,因为不管你是谁,只要进了店,就是“顾客上帝”。
可在古代,却是让这些“泥腿子”感动不已、感触很深的。
这是他们命如草芥的低贱人生中,唯一的一点光。
这光,或许叫尊严,或许叫自信,或许叫其他……
但不管叫什么,都足以让他们心甘情愿多掏出那么一点点钱。
渐渐,来他们家的人,越来越多、越来越多。
因为人多了,大成本被分摊,利润率也就更高了。
加上数量的增多,总利润也就随之水涨船高。
谭玉也不忘初心,对于新赚的钱并没有存着攒着,而是用来装修店面。
而这店的名字,也换成了“风雅小轩”。
这名字并不算真的雅,因为风雅外露,不经推敲,却偏偏是最适合目前小店的。
因为,太深奥了,她的客人们看不懂。
“风雅”二字,却是人人都懂的。
只是这些普通的客人,平时都以为这两个字跟自己没关系。
但现在,有了一家服务很好、环境很好、菜色很好,又挂名“风雅”啊“轩”啊之类的雅致饭店,偏偏价格还便宜……
所有人就都一蜂窝涌来了。
花不了多少钱,却能享受一份雅致,自觉一份优雅,千值万值好么!
于是,来的人越来越多了。
而这家店,也扩建得越来越大。
生意,自然也源源不断。
钱嘛,自然是滚滚而来。
谭玉开心得很。
小二、小四和小五,也都开心得很。
他们的小店,终于不再亏本,而是开始挣钱了!
且越挣越多。
谭玉不是个小气贪财的。
——她原本物欲就不强。穿越几世后,更是看透了一切。
说实话,她连生死都看透了,更不用说是钱了。
更何况,这些伙计虽然都是坑货,但对自己还是很忠心的。
以前亏钱时,大家都一起走过。
现在赚钱了,自然不能自己独富。
所以,谭玉先拿钱赎回了小二伙计母亲留给他的遗物,又拿钱替小五大叔还了欠债,更不惜千金问诊,只为给小四治烫伤的疤痕。
最后剩下的,才一部分用来继续扩大生意,一部分用来均分给众人。
三个伙计感动得热泪盈眶,抱头痛哭。
而负能量小二还不忘边哭边吐黑泥:“掌柜的你真好啊啊啊!!!我还一直以为你很无能呢,以为这辈子跟着你守着个小破店,是注定要饿死的!没想到,你居然开窍了,带着我们赚了这么多钱啊啊啊~~~”
谭玉被他们哭得头皮发麻,懒得理他们,直接闪人。
她是最受不得婆婆妈妈的涕泗横流场面的。
以前每次毕业季,别人都哭得泪眼婆娑,依依惜别。唯有她,自去一边,避开喧嚣。
现在,她依然默默一个人出来透气。
谁知,走了几步,就远远看见一个熟悉的背影。
这背影她实在太熟了。
千百年都相伴。
不管穿了衣服还是脱了衣服,她都熟稔如掌纹。
甚至,上个世界,她还是看着这具身体长成的。咳。
作者有话要说:感谢惊风暮雨亲亲的地雷。
断更后收益凉透,我都写得没力气了,昨晚丧了一晚。刚好今天见这样的鼓励,超感动呢。瞬间满血复活。
嘤嘤嘤感谢你们还记得我,我发誓再也不断更惹~
第137章扩大规模
“阿凌!”
谭玉在后面喊。
虽然这有些唐突,但陡然见到梦寐以求的人,她还是很情不自禁的。
对方似乎顿了一下。
但是,没有回头。
而是加快脚步。
“阿凌!”
谭玉在后面喊,同时快步追去。
然而,那人的脚步越走越快。
最后,竟渐渐看不到人影了。
谭玉无语:
居然跟丢了。
好不容易遇到这个世界的老婆,就这么跟丢了。
这也太尴尬了。
不只尴尬,而且急需解决。
谭玉来这个世界已经很有一段时间了。
说难听点,她在这个古代世界,已经算是大龄剩女了。
毕竟,古代女子,“年芳二八”、“年芳二九”什么的,就已经谈婚论嫁了。
“双十年华”都已经算大了。
如谭玉这样二十有四的,在古代已经算是很大了。
这么大还没成婚,更是引来不少非议。
甚至,有不少人登门说媒,说的都是各方面条件不如她的。还各种口气优越:“谭老板你年龄已经不小了,能有个良人这般青睐你,不易。”
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第三,店里的一应食材全部要换成最新的。
不论价格,只要新鲜。
第四,店里员工的精神面貌,更是要彻底改变。
不能再口没遮拦跟客人乱开熟腔了。而是要把顾客当上帝,微笑服务。
随时保持微笑与和蔼。只把自己当成赚钱的机器。
为此,谭玉还特地给他们取了新名字:小二、小四、小五。
而自己,叫老大。
第136章我赚钱啦赚钱啦
跑堂的叫小二,刚好取“店小二”之意。
而那个帮厨的姑娘叫小四。
采购大叔叫小五。
谭玉自己,叫老大。
采购大叔有些觉得不妥:“为什么我反而编号最小?我年纪明明是你们中最大的。”
谭玉解释:“五最大啊。你看,五是不是比四大?是吧。”
“……”
大叔小五总觉得哪里不对。
但又说不出来。
小四姑娘也觉得有什么不对:“怎么没有小三?”
“……呃。”
这是个好问题。
谭玉想了很久,才想好如何回答:“因为我不喜欢小三。”
“为什么?”
大家异口同声,问。
“……没为什么。反正就是不喜欢。好了,干活!”
就这样,新的饭店,渐渐上了正轨。
当然,上正轨之前,还需要先挣钱。
别的不说,装修门面什么的,还是需要钱的。
没钱什么都是空谈。
所以,大家的首要任务,还是赚钱。
首先,他们从最基础的努力:
先把店里的卫生搞搞好。大家一起动手,从里到外,把店里都清洗打扫了一遍。
虽然没有装修一般的效果,却也咋一看去焕然一新,多少比以前吸引顾客些。
锅碗瓢盆什么的,更是天天清洗。虽然小四姑娘当初找借口说洗不洗客人也看不出来,但肯定还是不一样的。
光洁的盘盏,看着心情都要舒适些。
然后,跑堂的小二也没闲着。
他开始站在外面笑脸迎客,各种往店里招揽客人。
这突然转变的态度,倒确实拉来了不少人来尝鲜。
而店里的饭菜也确实是“鲜”的。
小五大叔听从谭玉的话,不再买那些剩菜烂菜,只择新鲜的买。
现在店里的东西可是十分新鲜的。说不得,口味好了不少。
当然,口味好的更大原因,是因为谭玉加了鸡精和味精。
是的,你没看错,就是现代的鸡精和味精。
谭玉用自己的写文收益买的。
她想着,现代的味精功效,可是出了名的。如果拿去古代,肯定会带来惊喜。
事实也确实如此。
现代的鸡精、味精、各种精,在现代不被养生人士看好,但是在从未尝过这些的古代人群里,却是很有市场的。
而因为这些精也不值什么钱,所以谭玉并没有涨多少价。只把新鲜菜的材料价加了进来。
但说实话,加的并不算多。而且因为有干净的环境和干净的盘蝶,还有微笑服务的伙计……怎么都值了。
人都是向往更美感的。
即便是下层生活的“泥腿子”,一样向往着更好的生活。
平时是因为没办法,毕竟囊中羞涩。
但现在,只多出一点点钱,就能吃到更好吃、更干净、更新鲜的东西,还能被伙计笑脸相迎,一口一个“爷”的捧着……谁不喜欢呢?
来这里吃饭的人,瞬间感觉自己的档次都提高了。
一下子觉得自己不再是人人可欺的人下人,而是有身份有面儿的“爷”。
这种感觉,在古代可是极为难得的。
这种服务,在现代只是标准惯例,因为不管你是谁,只要进了店,就是“顾客上帝”。
可在古代,却是让这些“泥腿子”感动不已、感触很深的。
这是他们命如草芥的低贱人生中,唯一的一点光。
这光,或许叫尊严,或许叫自信,或许叫其他……
但不管叫什么,都足以让他们心甘情愿多掏出那么一点点钱。
渐渐,来他们家的人,越来越多、越来越多。
因为人多了,大成本被分摊,利润率也就更高了。
加上数量的增多,总利润也就随之水涨船高。
谭玉也不忘初心,对于新赚的钱并没有存着攒着,而是用来装修店面。
而这店的名字,也换成了“风雅小轩”。
这名字并不算真的雅,因为风雅外露,不经推敲,却偏偏是最适合目前小店的。
因为,太深奥了,她的客人们看不懂。
“风雅”二字,却是人人都懂的。
只是这些普通的客人,平时都以为这两个字跟自己没关系。
但现在,有了一家服务很好、环境很好、菜色很好,又挂名“风雅”啊“轩”啊之类的雅致饭店,偏偏价格还便宜……
所有人就都一蜂窝涌来了。
花不了多少钱,却能享受一份雅致,自觉一份优雅,千值万值好么!
于是,来的人越来越多了。
而这家店,也扩建得越来越大。
生意,自然也源源不断。
钱嘛,自然是滚滚而来。
谭玉开心得很。
小二、小四和小五,也都开心得很。
他们的小店,终于不再亏本,而是开始挣钱了!
且越挣越多。
谭玉不是个小气贪财的。
——她原本物欲就不强。穿越几世后,更是看透了一切。
说实话,她连生死都看透了,更不用说是钱了。
更何况,这些伙计虽然都是坑货,但对自己还是很忠心的。
以前亏钱时,大家都一起走过。
现在赚钱了,自然不能自己独富。
所以,谭玉先拿钱赎回了小二伙计母亲留给他的遗物,又拿钱替小五大叔还了欠债,更不惜千金问诊,只为给小四治烫伤的疤痕。
最后剩下的,才一部分用来继续扩大生意,一部分用来均分给众人。
三个伙计感动得热泪盈眶,抱头痛哭。
而负能量小二还不忘边哭边吐黑泥:“掌柜的你真好啊啊啊!!!我还一直以为你很无能呢,以为这辈子跟着你守着个小破店,是注定要饿死的!没想到,你居然开窍了,带着我们赚了这么多钱啊啊啊~~~”
谭玉被他们哭得头皮发麻,懒得理他们,直接闪人。
她是最受不得婆婆妈妈的涕泗横流场面的。
以前每次毕业季,别人都哭得泪眼婆娑,依依惜别。唯有她,自去一边,避开喧嚣。
现在,她依然默默一个人出来透气。
谁知,走了几步,就远远看见一个熟悉的背影。
这背影她实在太熟了。
千百年都相伴。
不管穿了衣服还是脱了衣服,她都熟稔如掌纹。
甚至,上个世界,她还是看着这具身体长成的。咳。
作者有话要说:感谢惊风暮雨亲亲的地雷。
断更后收益凉透,我都写得没力气了,昨晚丧了一晚。刚好今天见这样的鼓励,超感动呢。瞬间满血复活。
嘤嘤嘤感谢你们还记得我,我发誓再也不断更惹~
第137章扩大规模
“阿凌!”
谭玉在后面喊。
虽然这有些唐突,但陡然见到梦寐以求的人,她还是很情不自禁的。
对方似乎顿了一下。
但是,没有回头。
而是加快脚步。
“阿凌!”
谭玉在后面喊,同时快步追去。
然而,那人的脚步越走越快。
最后,竟渐渐看不到人影了。
谭玉无语:
居然跟丢了。
好不容易遇到这个世界的老婆,就这么跟丢了。
这也太尴尬了。
不只尴尬,而且急需解决。
谭玉来这个世界已经很有一段时间了。
说难听点,她在这个古代世界,已经算是大龄剩女了。
毕竟,古代女子,“年芳二八”、“年芳二九”什么的,就已经谈婚论嫁了。
“双十年华”都已经算大了。
如谭玉这样二十有四的,在古代已经算是很大了。
这么大还没成婚,更是引来不少非议。
甚至,有不少人登门说媒,说的都是各方面条件不如她的。还各种口气优越:“谭老板你年龄已经不小了,能有个良人这般青睐你,不易。”
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