第七十九章 厨艺的真谛
两个人双双走进后厨切磋,本来这厨艺大战,苏逸二人是想要观看的,不过却是被白老九拒绝了。
虽然没能一饱眼福,但作为判官,心里想着待会会有免费的极品美食品鉴,还是让人十分的期待。
时间过去了大概半个时辰,莫天和白老九先后从厨房走出,每个人手里都端了一大碗面条。当他们把各自的作品放到桌上以后,那浓郁的香气,交相呼应的飘满了整个房间。
“两碗面都好香啊。”苏逸用鼻子仔细的闻了闻,然后道:“不过我觉得还是白店家的面更香一些。”
听到苏逸的话后,莫天眉头一挑,鄙视的说道:“香有什么用,面是用来吃的,可不是用来闻的。你们仔细看看我做的面,这可绝对不一样。”
辰徒和苏逸不由得仔细一瞧,当即便是惊呆了。刚出锅的面,都是热气腾腾,而前者的那碗面,却冰凉,好像放了几个时辰似的。
“这小子的面,是面条里极为难做的冰面,我确实没有想到,他的厨艺竟然已经快要达到他师傅的境地了。”白老九用抹布擦了一把额头流下的汗水,面含赞许的说道。
冰面。
苏逸可从来没吃过冰面,冷面他倒是听说过。谁都知道,面条这种东西,都是热乎乎的时候才有味道,靠的就是老汤和辅料互相搭配。而冰面,里面的汤自然是凉的,无论面条再怎么劲道,都不可能好吃到哪去。
“请二位品尝。”白老九和莫天同声说道。
“是……”
取过几个小碟,苏逸和辰徒对视一眼,都从莫天的冰面开始下口。筷子探入碗里,轻轻一夹,就听见丝丝冰晶碎裂的声响。
“有意思……”
苏逸轻笑了一下,然后直接将其送进了嘴里。不出他的预料,面条入口的第一感觉就是凉,那细碎的小冰碴打在舌尖上,令人的精神都为之一振。一夜的疲劳,仿佛瞬间被洗净,而且,在冰融化的瞬间,蟹肉的鲜香味传了出来。细细咀嚼,面条弹性十足,就像一只活生生的螃蟹在口腔里搅动一般,那种感觉,让人想要振奋的跳将起来。
“好吃,这真是神了。”
苏逸和辰徒连连点头,一碗普通面条,竟然比清神丹药起到的作用还大,简直是无以伦比的厨艺。
白老九站在一旁,望着眼前二人的满足样,不禁开口赞道:“这就是厨艺中的情绪,能够让自己做的东西,感染到食客的情绪,便已经达到了大师的境地。”
“怎么样?你现在认输还来得及,别到时候宣布结果出来,你这做前辈的脸上挂不住。”莫天得意的笑道。
“要想达到厨艺的巅峰,就不能害怕失败,不管自己是谁,不管对手谁是。神厨九门的人,哪个不是从无数次失败中走出来的。”白老九意味深长的说道,不过前者却并没有领会他话语中的意思,而是开始不断的催促苏逸二人继续品尝。
“要吃这碗了。”
苏逸看了看辰徒,后者也看了看他。无疑,现在二人心中都很忐忑。若是论人,他们当然希望白老九能赢,不过刚刚吃了莫天的面,那种冰爽的感觉还缠绕在舌尖。
现在倒了必须要品尝的时候,万一白老九做的面确实不如前者好吃的话,那他们做评判的,也只能实事求是,毕竟他们二人都不是会说谎的人。
望着那碗热汤面,和之前苏逸吃的极品鲜虾面差不多,但若是品质一样的话,显然是要输的。
连汤带水,乘进小碗里,苏逸紧张的心头提到了嗓子眼里。这会是什么味道,什么强大的美味,才能超越前面的那碗冰面呢。
不管再怎么犹豫,最终那面条还是连汤带水的送进了口中,轻轻一咬,劲力十足,浓浓的香味令人浑身有种说不出来的感觉……
“怎么样?”莫天在旁边焦急的等待着结果,因为他看苏逸和辰徒吃下面条时的样子,明显没有吃冰面的时候兴奋和享受。
一口……又一口……
苏逸二人似乎变哑巴了一般,丝毫不理会莫天,而是不断的从碗里夹着面,往各自的嘴里送。
只是几个眨眼的功夫,白老九所做的那碗面就已经见底了,莫天的脸也沉寂了下来。最终,终于是再难忍受,直接是伸手将那碗面抢了过来。
“别吃了,快告诉我结果!”
面没了,苏逸二人这才放下筷子,踌躇了好一会,方才异口同声的说道:“今天这场比试,白店家胜。”
砰~
莫天心中如遭雷击,愤怒的吧手中的面狠狠的按在桌面上,放声职责道:“你们撒谎,你们分明就是撒谎。哼!看我年纪小好欺负是不是。你们吃我的面,明显是那么的享受,而吃他面的时候,无有什么表情,这显然就是我做的好吗。”
“他们没有撒谎。”忽在这时,旁边的白老九开口了。“假如你还是不信的话,就亲自尝尝,你要说没你做的好吃,今天就算我败,那碗面的秘方也可以给你。”
“这……”
听到前者这么说了,莫天有些挂不住颜面,当下平复了心情,去过筷子,夹了一口面条送进嘴里。
“……”
神奇的事情发生了,只咀嚼了没两口,莫天整个人都呆彻在了原地。那种味道,并不十分的突出,但是却有一种莫名的感觉,令他还想继续吃下去。
幸福!
没错,那种感觉就是幸福,一时间心中的杂念全被抛开,留下的只有幸福的甜蜜感。
咕嘟~
这一刻,莫天仿佛成了贪吃的孩子,三下五除二的就将剩余的面条全部吃完。最后,还抱起碗,将里面的汤够给喝干净了。
“你……你是怎么做到的……”莫天痴痴的说道。现在他已经不再问谁胜谁败了,结果已经烙印心中。
白老九上前一步,正色的说道:“我这是感情,对于厨艺的感情,对于面食的感情。我在做面的时候,就是我最幸福的时候。而你,却显然心事重重,虽然你面里夹带了一些振奋的情绪,但和我真正的感情相比,却相差甚远。……你要明白,你所做的一切,都是有灵魂的,每一根面条,都是一个崭新的生命。不要为了做饭而做饭,要为了爱而做饭。”
“爱……”
莫天默默的念着这个字,整个人似乎在逐渐的领悟着什么,他的厨艺,虽然在外界看来,已经算是登峰造极。不过,人外有人,天外有天,在这一刻,他终于懂得了谦虚的道理。
“谢谢您……九师叔。”
莫天走回到自己的桌旁,迅速整理好行囊,然后转身便要离开。
“等一下。”白老九叫住前者,从怀里取出一本老旧的小册子,将其递到前者面前。“你既然领悟了厨艺的真谛,那我的这本日记,就送给你做礼物吧。这是我这些年来对厨艺的想法,加上一些面食的秘方,都清楚的记叙在上面,你拿着它,会对你有所帮助。”
“这……我没脸要。”莫天不断的摇头推辞道。
白老九一把将其生生的塞进前者怀里,目光中也带着一抹惆怅的泪花,感慨道:“神厨九门,曾经的时光,早已是一去不复返。我白老九孤老一生,收了几个徒弟,却没有一个人能坚持到最后,可怜、可悲、可叹。你是老六的弟子,也是我见过的最有天赋的人,你是神厨九门的希望,替我,替你师傅,替神厨九门的所有人,站上厨艺的巅峰吧!!!”
一段话,发自肺腑的说出来,就连身为旁人的苏逸和辰徒,都不由得热血沸腾。
“谢……谢谢……”
莫天浑身颤抖,情绪变得极为失控,背起行囊,快步的跑了出去。
“哎……这孩子,心里似乎有事。”白老九疑惑的自语道。
经过了这一番折腾,极品面食店里,气氛也显得压抑了起来。苏逸和辰徒知趣的没有多做停留,和白老九道了声别,便是行了出来。
两匹骏马也已经吃的差不多了,将剩余的马料扔进马车厢里,二人驾驶着马车,顺着寂静无人的街道,边走边开始寻找客栈。
“待会好好的泡个澡,然后睡一觉,今天中午就不吃饭了,嘴里的美味可能不跑喽。”辰徒悠哉的说道。
“你说的也对,突然间吃到了这么美味的东西,要是换成平常玩意,那还不如同嚼蜡啊。”苏逸舔了舔舌头,一想到那些客栈里的家常菜,他忽然有了种很厌倦的感觉。
砰~
砰~
“啊……救命啊……”
就在这时,突兀的从一个隐蔽的小胡同里,传来了一阵打人的声音。别打之人不断的喊着救命,不过由于这里人烟稀少,有些人即使听到了也不加理会。
苏逸耳朵灵敏,听着那声音,似乎很耳熟。略微沉思了一下,猛然惊醒,急忙对辰徒道:“你听,那声音是不是莫天的,他有危险!”
“走,咱们去看看。”
停下马车,二人施展身法,迅速的窜进了胡同内。
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虽然没能一饱眼福,但作为判官,心里想着待会会有免费的极品美食品鉴,还是让人十分的期待。
时间过去了大概半个时辰,莫天和白老九先后从厨房走出,每个人手里都端了一大碗面条。当他们把各自的作品放到桌上以后,那浓郁的香气,交相呼应的飘满了整个房间。
“两碗面都好香啊。”苏逸用鼻子仔细的闻了闻,然后道:“不过我觉得还是白店家的面更香一些。”
听到苏逸的话后,莫天眉头一挑,鄙视的说道:“香有什么用,面是用来吃的,可不是用来闻的。你们仔细看看我做的面,这可绝对不一样。”
辰徒和苏逸不由得仔细一瞧,当即便是惊呆了。刚出锅的面,都是热气腾腾,而前者的那碗面,却冰凉,好像放了几个时辰似的。
“这小子的面,是面条里极为难做的冰面,我确实没有想到,他的厨艺竟然已经快要达到他师傅的境地了。”白老九用抹布擦了一把额头流下的汗水,面含赞许的说道。
冰面。
苏逸可从来没吃过冰面,冷面他倒是听说过。谁都知道,面条这种东西,都是热乎乎的时候才有味道,靠的就是老汤和辅料互相搭配。而冰面,里面的汤自然是凉的,无论面条再怎么劲道,都不可能好吃到哪去。
“请二位品尝。”白老九和莫天同声说道。
“是……”
取过几个小碟,苏逸和辰徒对视一眼,都从莫天的冰面开始下口。筷子探入碗里,轻轻一夹,就听见丝丝冰晶碎裂的声响。
“有意思……”
苏逸轻笑了一下,然后直接将其送进了嘴里。不出他的预料,面条入口的第一感觉就是凉,那细碎的小冰碴打在舌尖上,令人的精神都为之一振。一夜的疲劳,仿佛瞬间被洗净,而且,在冰融化的瞬间,蟹肉的鲜香味传了出来。细细咀嚼,面条弹性十足,就像一只活生生的螃蟹在口腔里搅动一般,那种感觉,让人想要振奋的跳将起来。
“好吃,这真是神了。”
苏逸和辰徒连连点头,一碗普通面条,竟然比清神丹药起到的作用还大,简直是无以伦比的厨艺。
白老九站在一旁,望着眼前二人的满足样,不禁开口赞道:“这就是厨艺中的情绪,能够让自己做的东西,感染到食客的情绪,便已经达到了大师的境地。”
“怎么样?你现在认输还来得及,别到时候宣布结果出来,你这做前辈的脸上挂不住。”莫天得意的笑道。
“要想达到厨艺的巅峰,就不能害怕失败,不管自己是谁,不管对手谁是。神厨九门的人,哪个不是从无数次失败中走出来的。”白老九意味深长的说道,不过前者却并没有领会他话语中的意思,而是开始不断的催促苏逸二人继续品尝。
“要吃这碗了。”
苏逸看了看辰徒,后者也看了看他。无疑,现在二人心中都很忐忑。若是论人,他们当然希望白老九能赢,不过刚刚吃了莫天的面,那种冰爽的感觉还缠绕在舌尖。
现在倒了必须要品尝的时候,万一白老九做的面确实不如前者好吃的话,那他们做评判的,也只能实事求是,毕竟他们二人都不是会说谎的人。
望着那碗热汤面,和之前苏逸吃的极品鲜虾面差不多,但若是品质一样的话,显然是要输的。
连汤带水,乘进小碗里,苏逸紧张的心头提到了嗓子眼里。这会是什么味道,什么强大的美味,才能超越前面的那碗冰面呢。
不管再怎么犹豫,最终那面条还是连汤带水的送进了口中,轻轻一咬,劲力十足,浓浓的香味令人浑身有种说不出来的感觉……
“怎么样?”莫天在旁边焦急的等待着结果,因为他看苏逸和辰徒吃下面条时的样子,明显没有吃冰面的时候兴奋和享受。
一口……又一口……
苏逸二人似乎变哑巴了一般,丝毫不理会莫天,而是不断的从碗里夹着面,往各自的嘴里送。
只是几个眨眼的功夫,白老九所做的那碗面就已经见底了,莫天的脸也沉寂了下来。最终,终于是再难忍受,直接是伸手将那碗面抢了过来。
“别吃了,快告诉我结果!”
面没了,苏逸二人这才放下筷子,踌躇了好一会,方才异口同声的说道:“今天这场比试,白店家胜。”
砰~
莫天心中如遭雷击,愤怒的吧手中的面狠狠的按在桌面上,放声职责道:“你们撒谎,你们分明就是撒谎。哼!看我年纪小好欺负是不是。你们吃我的面,明显是那么的享受,而吃他面的时候,无有什么表情,这显然就是我做的好吗。”
“他们没有撒谎。”忽在这时,旁边的白老九开口了。“假如你还是不信的话,就亲自尝尝,你要说没你做的好吃,今天就算我败,那碗面的秘方也可以给你。”
“这……”
听到前者这么说了,莫天有些挂不住颜面,当下平复了心情,去过筷子,夹了一口面条送进嘴里。
“……”
神奇的事情发生了,只咀嚼了没两口,莫天整个人都呆彻在了原地。那种味道,并不十分的突出,但是却有一种莫名的感觉,令他还想继续吃下去。
幸福!
没错,那种感觉就是幸福,一时间心中的杂念全被抛开,留下的只有幸福的甜蜜感。
咕嘟~
这一刻,莫天仿佛成了贪吃的孩子,三下五除二的就将剩余的面条全部吃完。最后,还抱起碗,将里面的汤够给喝干净了。
“你……你是怎么做到的……”莫天痴痴的说道。现在他已经不再问谁胜谁败了,结果已经烙印心中。
白老九上前一步,正色的说道:“我这是感情,对于厨艺的感情,对于面食的感情。我在做面的时候,就是我最幸福的时候。而你,却显然心事重重,虽然你面里夹带了一些振奋的情绪,但和我真正的感情相比,却相差甚远。……你要明白,你所做的一切,都是有灵魂的,每一根面条,都是一个崭新的生命。不要为了做饭而做饭,要为了爱而做饭。”
“爱……”
莫天默默的念着这个字,整个人似乎在逐渐的领悟着什么,他的厨艺,虽然在外界看来,已经算是登峰造极。不过,人外有人,天外有天,在这一刻,他终于懂得了谦虚的道理。
“谢谢您……九师叔。”
莫天走回到自己的桌旁,迅速整理好行囊,然后转身便要离开。
“等一下。”白老九叫住前者,从怀里取出一本老旧的小册子,将其递到前者面前。“你既然领悟了厨艺的真谛,那我的这本日记,就送给你做礼物吧。这是我这些年来对厨艺的想法,加上一些面食的秘方,都清楚的记叙在上面,你拿着它,会对你有所帮助。”
“这……我没脸要。”莫天不断的摇头推辞道。
白老九一把将其生生的塞进前者怀里,目光中也带着一抹惆怅的泪花,感慨道:“神厨九门,曾经的时光,早已是一去不复返。我白老九孤老一生,收了几个徒弟,却没有一个人能坚持到最后,可怜、可悲、可叹。你是老六的弟子,也是我见过的最有天赋的人,你是神厨九门的希望,替我,替你师傅,替神厨九门的所有人,站上厨艺的巅峰吧!!!”
一段话,发自肺腑的说出来,就连身为旁人的苏逸和辰徒,都不由得热血沸腾。
“谢……谢谢……”
莫天浑身颤抖,情绪变得极为失控,背起行囊,快步的跑了出去。
“哎……这孩子,心里似乎有事。”白老九疑惑的自语道。
经过了这一番折腾,极品面食店里,气氛也显得压抑了起来。苏逸和辰徒知趣的没有多做停留,和白老九道了声别,便是行了出来。
两匹骏马也已经吃的差不多了,将剩余的马料扔进马车厢里,二人驾驶着马车,顺着寂静无人的街道,边走边开始寻找客栈。
“待会好好的泡个澡,然后睡一觉,今天中午就不吃饭了,嘴里的美味可能不跑喽。”辰徒悠哉的说道。
“你说的也对,突然间吃到了这么美味的东西,要是换成平常玩意,那还不如同嚼蜡啊。”苏逸舔了舔舌头,一想到那些客栈里的家常菜,他忽然有了种很厌倦的感觉。
砰~
砰~
“啊……救命啊……”
就在这时,突兀的从一个隐蔽的小胡同里,传来了一阵打人的声音。别打之人不断的喊着救命,不过由于这里人烟稀少,有些人即使听到了也不加理会。
苏逸耳朵灵敏,听着那声音,似乎很耳熟。略微沉思了一下,猛然惊醒,急忙对辰徒道:“你听,那声音是不是莫天的,他有危险!”
“走,咱们去看看。”
停下马车,二人施展身法,迅速的窜进了胡同内。
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