第193章 第 193 章
顾白这碗也是借用的老板家的,没有办法,什么都没有的情况下,一些餐具只能借用了,不过筷子什么的倒是一次性的,毕竟筷子不要花太多钱。
至于为什么不提供打包的碗,一来是打包太麻烦了,二来,这豆腐必须趁热吃才好吃,冷了,再好的豆腐,都会隐隐透出一点豆腥气,味道就变差了。
三来,这豆腐最好不颠簸着拿,放太长时间,因为里面的水分还是挺充足的,在铁架上烤的时候,水分是豆腐皮结结实实的包裹在豆腐里面,就吃着香嫩爽滑的不行。
可要是放久了,加上打包回去的路上一颠簸,豆腐里的水分就会在重力的作用下压出来,水分会冲淡了豆腐上的调料味,吃起来也不嫩滑,吃着还会有点渣。
四个人坐了一桌,本来肚子饿了,闻着豆腐的香气就更有胃口了,虽然说这旁边还有卖米粉的,但是四人考虑了下还是算了,米粉吃着怕不容易消化,还是先吃豆腐吧。
陆国康夹起一块焦黄的豆腐吹了吹,就往口中送去,一块烤豆腐下肚,陆国康一时间都不知道该用什么话来形容这块豆腐了,鲜、香、嫩、辣、烫、清……
似乎哪种都可以用来形容,但是哪种都不足以完全形容这鲜香的豆腐味。
尤其是烤豆腐不大不小,一口一块,陆国康的筷子不断挥动,一块又一块的烤豆腐飞速消失,不是陆国康不想慢下来,实在是这个豆腐吃起来就是这么的快。
看着挺扎实的一块豆腐,放到嘴里刚咀嚼两下,豆腐皮吃完了,内里的豆腐也不知道什么时候就被自己给吃掉了,感觉都没有吃什么,忍不住又吃一块,然后重复上一块的感觉。
等到一碗豆腐吃完,陆国康看着空了的碗都有点反应不过来,不是,这就吃完了吗?他好像也没有吃几块啊,可是刚才装的小满的碗已经空了,证明这些豆腐真的是他吃掉的。
吃了这么多豆腐,陆国康感觉自己应该是饱了,可是不知道是不是因为今天干的活比较的多,他觉得自己还可以再吃一碗。
陆国康正犹豫着,忽然想起来一件事,他现在还能犹豫吃不吃的,可是他们是来拍节目的,顾白今天估计也就是为了赚钱才来卖烤豆腐,而就他知道的消息,不认识的人想吃到顾白做的饭菜难度可不是一般的高。
而且等顾白今天赚到了钱,说不定明天就不摆这个摊子了,现在不吃,明天想吃都没有办法吃了,总不能让顾白给他做吧。
想通了这点,陆国康也不犹豫了,直接端着碗,拿着钱找顾白再买了一碗烤豆腐。
陆国康吃完了,单燕她们也都吃的差不多了,也都被豆腐的美味给惊到了,毕竟豆腐太普遍了,会是什么味道她们也都清楚,而现在这豆腐,吃起来口感真的好了不是一点半点。
看到陆国康又买了一碗豆腐回来,单燕她们顿时也纠结起来了,要不要去买,晚上吃一碗豆腐其实也差不多了,肚子勉强被安抚住了,可是胃和嘴巴都还没有满足。
陆国康看到他们眼里的纠结,就知道对方大概是和自己刚才一样的,直接将刚才开解自己的话给说了出来,他这么一说,其他人也都反应过来了,现在不是纠结吃不吃的时候了,而是现在不吃,可能过会就吃不到了。
如果说是要担心一碗豆腐的热量,就她们现在这样的活动量,消化一碗豆腐绰绰有余了。
想清楚了这点,几人都不再犹豫,直接去买了一份豆腐,宗青艾还让顾白多给点辣椒,他就喜欢吃这个辣。
就在他们吃的过程中,已经有食客循着味道找到了这边,看到熟悉的摊子,还在奇怪怎么这白天杨家的豆腐还没有这么香,这晚上的手艺就进步了这么多。
结果一进来才发现是有个陌生人在烤豆腐,如果顾白不是在杨家的摊子里,可能他们还会犹豫一下,可是看到顾白烤的豆腐都是从杨家摊子里拿的,顿时放下心来,纷纷点起豆腐来。
一波又一波的食客循着香味过来,没办法,在夜晚,这香气实在是太明显了点,加上晚上吃豆腐也容易消化,不少人就过来吃一碗。
尤其是人越多,想吃的人也越多,毕竟看到这么多人都在吃,这豆腐的味道肯定是不错啊。
好在这些人虽然看着多,但是因为云屏就是一个镇,人也算不上太多,顾白看看收到的钱,考虑了一下,还是打算继续烤下去,烤到八点半再去休息。
起码做这么一次生意,顾白觉得自己接下来几天的钱是不愁了,因为他做烤豆腐的利润还是挺高,毕竟豆腐铁架蘸料不是租的杨家的,买的也是从杨家买的,这样就很压缩成本了。
只是这人一多,碗也需要洗了,杨家人看到这边本来是想来帮忙,谁知道黎言川已经熟练的端着碗去洗了。
要是之前,黎言川肯定是不太会洗碗的,也不需要他洗碗,但是跟着顾白吃了这么久,在顾家做饭是顾白做的了,洗锅洗碗收拾卫生什么的,他们这些吃的人总要做吧。
因为事少人多,为了在顾白面前多表现表现,洗碗收拾的活都是要靠争的,在这样的竞争之下,黎言川想不会洗碗都难,甚至还特别的熟练,洗的很干净。
不过他也没有来得及洗多少,顾白发现人太多了,就干脆不用瓷碗了,改用纸碗,刚好不用洗了,往垃圾桶里一扔就好。
刚开始不这么做是因为手头的钱不够多,现在这么多食客过来,一人五块十块的,加起来,顾白这边也赚了几百了,买纸盒的那点钱就拿的出来了。
纸盒一出来,黎言川就闲下来了,顾白看他实在是想要帮忙,干脆让他在自己旁边给他收钱就好了。
这样他也省的去数钱。
虽然五块十块的钱收起来实在是简单的很,刚开始的时候顾白是很轻松的,但是人一多起来,顾白又要烤豆腐,又要收钱,就有点忙了。
有黎言川帮忙,顾白只用专心的负责烤豆腐,是轻松了不少。
黎言川的气质还是很特别的,当然顾白的气质也同样很突出,食客看到两人的时候都忍不住多看了几眼,不过很快就被美食给吸引了注意力。
毕竟两人再特别,和他们的关系也不大,对方显然不是本地的人,也不太可能到这边定居,顶多就是到这边玩的,还是美食和他们的关系更大点,起码现在就能吃点烤豆腐了。
顾白这边的生意好了,杨家的生意就不行了,毕竟他们摆在一起,有更好吃的烤豆腐在这边,食客们就不太想吃杨家的,毕竟杨家的烤豆腐也吃过不少了,自然是新来的更有诱惑力。
陆国康看到这一幕,有点担心杨家人会有什么想法,只是杨家人倒是没有什么太大的反应,顾白这要是要在云屏定居的话,搞出摊子要和他们竞争的话,那他们自然会有想法,这是利益之争,哪怕关系好了也不能避免。
但是他们都很清楚顾白的情况,对方顶多就是在云屏待上几天,几天的时间他们还是可以接受的。
况且顾白这边卖豆腐卖的快,他用的豆腐都是他们杨家的,卖豆腐或许没有卖烤豆腐赚的那么多,但是少了一个步骤,多少也是轻松了不少,钱也是赚到了的。
顾白本来以为自己要做到八点半的,谁知道刚八点,杨家的豆腐就全被他用完了,毕竟杨家也是按照每天的销量来备豆腐的,做的太多了,豆腐容易坏。
这又不是从别家进豆腐,那倒是可以说为了节省时间成本,多准备一点豆腐,自家就是做豆腐的,何必这么麻烦。
结果这一下,就没有多少豆腐了。
本来食客们的气氛都是挺平和的,毕竟谁也没有想过豆腐会没了,可是看到杨家人给顾白拿来的半板豆腐,再听着杨家人说就剩下这么点了。
原本准备再点一碗,但是想着自己碗里的还没有吃完,等吃完了再和顾白说的人顿时急了,赶紧喊了一声自己这边要再加一碗。
他这一喊,本来还犹豫加不加的人也急了,毕竟豆腐确实是好吃,价格也算不得贵,干脆也再加了一碗。
要是没有人抢这豆腐还好说,可是一争抢,本来犹豫的人都赶紧下定决心要买了,如果只是他们也就罢了,可是还有人等着买烤豆腐呢,本来就听着杨家人说豆腐不多了有点担心买不到,再看这之前买了的人还要抢他们的份额,顿时也急了。
“你们都吃了,也得给我们留点吧。”排队的食客着急了,忍不住说道,前面要多吃一碗都没有什么好说的,毕竟那时候豆腐还多,可现在豆腐明知道少了,还要再加一碗,他是吃的满足了,他们这些还没有买到的食客可怎么办。
看到食客都要吵起来,顾白赶紧制止了他们,很简单的处理了这件事,之前买了的食客就不要再续了,要买的话就排队,先给还没有买到的食客烤豆腐。
如果其他人不想排队,那剩下的豆腐,顾白自己留下了,他本来是吃的饱了,但是现在这一烤豆腐,也是体力劳动了,也有点饿了。
听到顾白说自己也要吃了,食客面面相觑,之前说着要再续一碗的食客也没有说话了,毕竟就剩下的那点豆腐,卖给排队的食客,剩下的也没有多少了。
顾白匆匆的给他们烤完了,果然,豆腐就没有剩下多少了,杨家人也看到了,问顾白要不要别的,他们这边还有点土豆,更顶饿。
顾白哪里会嫌弃,见顾白喜欢,杨家人很快就拿着土豆过来来,顾白拿了几个小土豆,去皮后切块,放到铁架上烤了起来,这些小土豆顾白一眼就看出吃着会很沙。
果不其然,烤出来的小土豆撒上调料后,吃上一个口感软糯的很,沙甜鲜香,散发出的香味和烤豆腐一样的浓郁,而且他吃的还是不一样的,这下,剩下的几个食客顿时感觉嘴里似乎又缺了点味道。
只是他们也知道这是顾白做给自己吃的,想着还是明天再说吧,今天就先让老板休息一下,当然,也是因为肚子有点撑了,毕竟他们落在后面的都是豆腐吃的不少的。
只是他们想的很好,可是等到第二天,他们再早早的赶过来,就看到顾白被黎言川接走,只来得及看到他们离开的背影。
找不到顾白,但是他们还记得顾白和杨家人的关系还挺好的,赶紧进了杨家豆腐摊问是什么情况,莫非是今天出了意外,所以不做生意了,还是说要推迟点?
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至于为什么不提供打包的碗,一来是打包太麻烦了,二来,这豆腐必须趁热吃才好吃,冷了,再好的豆腐,都会隐隐透出一点豆腥气,味道就变差了。
三来,这豆腐最好不颠簸着拿,放太长时间,因为里面的水分还是挺充足的,在铁架上烤的时候,水分是豆腐皮结结实实的包裹在豆腐里面,就吃着香嫩爽滑的不行。
可要是放久了,加上打包回去的路上一颠簸,豆腐里的水分就会在重力的作用下压出来,水分会冲淡了豆腐上的调料味,吃起来也不嫩滑,吃着还会有点渣。
四个人坐了一桌,本来肚子饿了,闻着豆腐的香气就更有胃口了,虽然说这旁边还有卖米粉的,但是四人考虑了下还是算了,米粉吃着怕不容易消化,还是先吃豆腐吧。
陆国康夹起一块焦黄的豆腐吹了吹,就往口中送去,一块烤豆腐下肚,陆国康一时间都不知道该用什么话来形容这块豆腐了,鲜、香、嫩、辣、烫、清……
似乎哪种都可以用来形容,但是哪种都不足以完全形容这鲜香的豆腐味。
尤其是烤豆腐不大不小,一口一块,陆国康的筷子不断挥动,一块又一块的烤豆腐飞速消失,不是陆国康不想慢下来,实在是这个豆腐吃起来就是这么的快。
看着挺扎实的一块豆腐,放到嘴里刚咀嚼两下,豆腐皮吃完了,内里的豆腐也不知道什么时候就被自己给吃掉了,感觉都没有吃什么,忍不住又吃一块,然后重复上一块的感觉。
等到一碗豆腐吃完,陆国康看着空了的碗都有点反应不过来,不是,这就吃完了吗?他好像也没有吃几块啊,可是刚才装的小满的碗已经空了,证明这些豆腐真的是他吃掉的。
吃了这么多豆腐,陆国康感觉自己应该是饱了,可是不知道是不是因为今天干的活比较的多,他觉得自己还可以再吃一碗。
陆国康正犹豫着,忽然想起来一件事,他现在还能犹豫吃不吃的,可是他们是来拍节目的,顾白今天估计也就是为了赚钱才来卖烤豆腐,而就他知道的消息,不认识的人想吃到顾白做的饭菜难度可不是一般的高。
而且等顾白今天赚到了钱,说不定明天就不摆这个摊子了,现在不吃,明天想吃都没有办法吃了,总不能让顾白给他做吧。
想通了这点,陆国康也不犹豫了,直接端着碗,拿着钱找顾白再买了一碗烤豆腐。
陆国康吃完了,单燕她们也都吃的差不多了,也都被豆腐的美味给惊到了,毕竟豆腐太普遍了,会是什么味道她们也都清楚,而现在这豆腐,吃起来口感真的好了不是一点半点。
看到陆国康又买了一碗豆腐回来,单燕她们顿时也纠结起来了,要不要去买,晚上吃一碗豆腐其实也差不多了,肚子勉强被安抚住了,可是胃和嘴巴都还没有满足。
陆国康看到他们眼里的纠结,就知道对方大概是和自己刚才一样的,直接将刚才开解自己的话给说了出来,他这么一说,其他人也都反应过来了,现在不是纠结吃不吃的时候了,而是现在不吃,可能过会就吃不到了。
如果说是要担心一碗豆腐的热量,就她们现在这样的活动量,消化一碗豆腐绰绰有余了。
想清楚了这点,几人都不再犹豫,直接去买了一份豆腐,宗青艾还让顾白多给点辣椒,他就喜欢吃这个辣。
就在他们吃的过程中,已经有食客循着味道找到了这边,看到熟悉的摊子,还在奇怪怎么这白天杨家的豆腐还没有这么香,这晚上的手艺就进步了这么多。
结果一进来才发现是有个陌生人在烤豆腐,如果顾白不是在杨家的摊子里,可能他们还会犹豫一下,可是看到顾白烤的豆腐都是从杨家摊子里拿的,顿时放下心来,纷纷点起豆腐来。
一波又一波的食客循着香味过来,没办法,在夜晚,这香气实在是太明显了点,加上晚上吃豆腐也容易消化,不少人就过来吃一碗。
尤其是人越多,想吃的人也越多,毕竟看到这么多人都在吃,这豆腐的味道肯定是不错啊。
好在这些人虽然看着多,但是因为云屏就是一个镇,人也算不上太多,顾白看看收到的钱,考虑了一下,还是打算继续烤下去,烤到八点半再去休息。
起码做这么一次生意,顾白觉得自己接下来几天的钱是不愁了,因为他做烤豆腐的利润还是挺高,毕竟豆腐铁架蘸料不是租的杨家的,买的也是从杨家买的,这样就很压缩成本了。
只是这人一多,碗也需要洗了,杨家人看到这边本来是想来帮忙,谁知道黎言川已经熟练的端着碗去洗了。
要是之前,黎言川肯定是不太会洗碗的,也不需要他洗碗,但是跟着顾白吃了这么久,在顾家做饭是顾白做的了,洗锅洗碗收拾卫生什么的,他们这些吃的人总要做吧。
因为事少人多,为了在顾白面前多表现表现,洗碗收拾的活都是要靠争的,在这样的竞争之下,黎言川想不会洗碗都难,甚至还特别的熟练,洗的很干净。
不过他也没有来得及洗多少,顾白发现人太多了,就干脆不用瓷碗了,改用纸碗,刚好不用洗了,往垃圾桶里一扔就好。
刚开始不这么做是因为手头的钱不够多,现在这么多食客过来,一人五块十块的,加起来,顾白这边也赚了几百了,买纸盒的那点钱就拿的出来了。
纸盒一出来,黎言川就闲下来了,顾白看他实在是想要帮忙,干脆让他在自己旁边给他收钱就好了。
这样他也省的去数钱。
虽然五块十块的钱收起来实在是简单的很,刚开始的时候顾白是很轻松的,但是人一多起来,顾白又要烤豆腐,又要收钱,就有点忙了。
有黎言川帮忙,顾白只用专心的负责烤豆腐,是轻松了不少。
黎言川的气质还是很特别的,当然顾白的气质也同样很突出,食客看到两人的时候都忍不住多看了几眼,不过很快就被美食给吸引了注意力。
毕竟两人再特别,和他们的关系也不大,对方显然不是本地的人,也不太可能到这边定居,顶多就是到这边玩的,还是美食和他们的关系更大点,起码现在就能吃点烤豆腐了。
顾白这边的生意好了,杨家的生意就不行了,毕竟他们摆在一起,有更好吃的烤豆腐在这边,食客们就不太想吃杨家的,毕竟杨家的烤豆腐也吃过不少了,自然是新来的更有诱惑力。
陆国康看到这一幕,有点担心杨家人会有什么想法,只是杨家人倒是没有什么太大的反应,顾白这要是要在云屏定居的话,搞出摊子要和他们竞争的话,那他们自然会有想法,这是利益之争,哪怕关系好了也不能避免。
但是他们都很清楚顾白的情况,对方顶多就是在云屏待上几天,几天的时间他们还是可以接受的。
况且顾白这边卖豆腐卖的快,他用的豆腐都是他们杨家的,卖豆腐或许没有卖烤豆腐赚的那么多,但是少了一个步骤,多少也是轻松了不少,钱也是赚到了的。
顾白本来以为自己要做到八点半的,谁知道刚八点,杨家的豆腐就全被他用完了,毕竟杨家也是按照每天的销量来备豆腐的,做的太多了,豆腐容易坏。
这又不是从别家进豆腐,那倒是可以说为了节省时间成本,多准备一点豆腐,自家就是做豆腐的,何必这么麻烦。
结果这一下,就没有多少豆腐了。
本来食客们的气氛都是挺平和的,毕竟谁也没有想过豆腐会没了,可是看到杨家人给顾白拿来的半板豆腐,再听着杨家人说就剩下这么点了。
原本准备再点一碗,但是想着自己碗里的还没有吃完,等吃完了再和顾白说的人顿时急了,赶紧喊了一声自己这边要再加一碗。
他这一喊,本来还犹豫加不加的人也急了,毕竟豆腐确实是好吃,价格也算不得贵,干脆也再加了一碗。
要是没有人抢这豆腐还好说,可是一争抢,本来犹豫的人都赶紧下定决心要买了,如果只是他们也就罢了,可是还有人等着买烤豆腐呢,本来就听着杨家人说豆腐不多了有点担心买不到,再看这之前买了的人还要抢他们的份额,顿时也急了。
“你们都吃了,也得给我们留点吧。”排队的食客着急了,忍不住说道,前面要多吃一碗都没有什么好说的,毕竟那时候豆腐还多,可现在豆腐明知道少了,还要再加一碗,他是吃的满足了,他们这些还没有买到的食客可怎么办。
看到食客都要吵起来,顾白赶紧制止了他们,很简单的处理了这件事,之前买了的食客就不要再续了,要买的话就排队,先给还没有买到的食客烤豆腐。
如果其他人不想排队,那剩下的豆腐,顾白自己留下了,他本来是吃的饱了,但是现在这一烤豆腐,也是体力劳动了,也有点饿了。
听到顾白说自己也要吃了,食客面面相觑,之前说着要再续一碗的食客也没有说话了,毕竟就剩下的那点豆腐,卖给排队的食客,剩下的也没有多少了。
顾白匆匆的给他们烤完了,果然,豆腐就没有剩下多少了,杨家人也看到了,问顾白要不要别的,他们这边还有点土豆,更顶饿。
顾白哪里会嫌弃,见顾白喜欢,杨家人很快就拿着土豆过来来,顾白拿了几个小土豆,去皮后切块,放到铁架上烤了起来,这些小土豆顾白一眼就看出吃着会很沙。
果不其然,烤出来的小土豆撒上调料后,吃上一个口感软糯的很,沙甜鲜香,散发出的香味和烤豆腐一样的浓郁,而且他吃的还是不一样的,这下,剩下的几个食客顿时感觉嘴里似乎又缺了点味道。
只是他们也知道这是顾白做给自己吃的,想着还是明天再说吧,今天就先让老板休息一下,当然,也是因为肚子有点撑了,毕竟他们落在后面的都是豆腐吃的不少的。
只是他们想的很好,可是等到第二天,他们再早早的赶过来,就看到顾白被黎言川接走,只来得及看到他们离开的背影。
找不到顾白,但是他们还记得顾白和杨家人的关系还挺好的,赶紧进了杨家豆腐摊问是什么情况,莫非是今天出了意外,所以不做生意了,还是说要推迟点?
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