第45章 爆炒秋葵老虎肉,巨好吃啊(求鲜花求一切)
第4章爆炒秋葵老虎ròu,巨好吃啊
“你这是一种烧菜的手段吗?”
崔嫣儿倒是有股问到底的精神。(书=-屋*0小-}说-+网
“嗯!用铁锅炒菜!”李沧浪回答。
“用铁锅炒菜?这是什么意思?”崔嫣儿感觉自己都快要懵了。
她活了这么大,都是用铁釜和铁埕做出来的饭菜,还从来没用铁锅做出饭菜来呢!
当然了铁这种东西,在唐朝极为昂贵,所以寻常家庭很少会有铁!
而崔嫣儿家的博陵崔氏当然能用得起铁啦,只是当时的大唐还没有用铁锅炒菜的尝试!
那时候的烹饪方式根本就不是翻炒,而是以调料ròu类蔬菜煮成汤作为辅食!
可想而知,那种菜肴的味道,其实根本就不好吃!
铁锅的普及是在宋朝之后,也就是说,宋朝以前那都是没有翻炒这种烹饪手段的。
直到铁质锅具出现后,才可以煎炸烹炒,也随之出现了五花门的菜,如北京的爆肚,西湖的醋鱼,四川的鱼香ròu丝,东北的铁锅炖鱼,还有广大男性同志喜欢的爆炒腰花!
这些菜肴,李沧浪光是想想就会流口水。
所以在道观彻底落成后,在厨室被改善完成后,李沧浪就下山买回来了铁,再用雷劫之力将铁改造成了完美的铁锅!
此时,被李沧浪端在手心里的铁锅,那就跟后世的铁锅是一模一样的
在后世人眼里,这都是寻常物件,可是在大唐人眼里,这却是极为稀罕的!
那表情,就跟崔嫣儿此时的表情是一模一样的
“好香啊!”
在李沧浪翻炒一段时间之后,那菜肴的香味就渐渐飘散出来。
ròu香味与秋葵的香味,完美的切合在一起,产生让味蕾不断跳动的味道!
崔嫣儿站在李沧浪身后,忍不住吞咽着口水,那声音大的让李沧浪都听得清清楚楚。
“香吧?”
李沧浪毕竟还是孩子习性,此时看见崔嫣儿那震撼的表情,他心里也ig满足的。
“嗯!真香!这道菜叫什么名字啊?”
“爆炒秋葵老虎ròu!”李沧浪道!
“老虎ròu!?你居然还有老虎ròu!哇,你的生活也太好了吧,我在家里也就只是吃吃羊ròu而已,偶尔我爷爷会让我吃点牛ròu!”
崔嫣儿满脸羡慕的神情!
牛ròu!在唐朝是不准吃的
因为在朝堂就是不准杀牛,没有原因,律法上就是这样写的,只要你敢杀牛,官府的人就敢抓你!
当然,对于博陵崔氏这样的家族,官府也就睁一只眼闭一只眼算了!
翻炒不多时,李沧浪见崔嫣儿口水都要流下来,只得用筷子拾起来一块老虎ròu,老虎ròu上还连带着一些秋葵,递到了崔嫣儿的zui边。
崔嫣儿没有丝毫的不好意思,毕竟那菜肴实在太香了,直接就张zui将菜肴吞入口中!
啊呜!
崔嫣儿发出如猫叫般的声音。
菜肴有点烫,进入zui里后,崔嫣儿连忙用双手给zui里山扇风。
不多时,终于可以咀嚼了,崔嫣儿刚咀嚼了一口,就发出极为舒服的声音来。
“唔,唔,好吃。”
因为zui里有菜肴,所以吐字不清晰,但李沧浪还是听清了。
啊呜!啊呜!
赶紧咀嚼了几口,崔嫣儿就将这一大口菜肴给吞吃了下去!
吃完后,还连连举起手,“闻起来香,没想到吃起来更加好吃!我长这么大,还从来没有吃过这么好吃的东西呢!”
崔嫣儿舒服的,跟在李沧浪身后,一直都是蹦蹦跳跳的!
还好崔嫣儿穿的衣服ig宽松的,否则李沧浪感觉崔嫣儿的衣服都要爆开了!——毕竟太好吃啊!
“那白色的东西是盐吗?”
崔嫣儿又指向灶台旁边的一罐子白色粉末问。
“对,盐!”李沧浪点头。
“你怎么会有这么细的盐,我家的盐都是从官府直接拿的,就是那种盐都是粗的很,里面有时候还有沙子的!”
崔嫣儿对于李沧浪居然拥有如此精细的盐,感觉到非常不解!
那脸庞上的神情都快要变成惊悚状态了!
“自己炼制出来的啊。”
李沧浪微微一笑。
道观后山上就有一处盐矿,还是那老道士发现的。
老道士死了之后,还留下来不少炼丹的器具,那些器具炼丹不行,但是炼制出惊精细的盐来却是一把好手!
所以,李沧浪就用那些器具,从后山上的盐矿里炼制出一些精细的盐!
专门用来煮饭食用!
那味道,比起后世的细盐也是相差不多!
“你!你也太厉害了吧!能发明出炒菜来,还会炼制细盐!”
崔嫣儿的小拳头轻轻的锤在了李沧浪的后背上,zui里还唠唠叨叨的!
崔嫣儿忽然发现,她所认识的那些英年才俊,
在李沧浪面前,瞬间都是被秒成了渣渣啊!
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(月4日到月日
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崔嫣儿倒是有股问到底的精神。(书=-屋*0小-}说-+网
“嗯!用铁锅炒菜!”李沧浪回答。
“用铁锅炒菜?这是什么意思?”崔嫣儿感觉自己都快要懵了。
她活了这么大,都是用铁釜和铁埕做出来的饭菜,还从来没用铁锅做出饭菜来呢!
当然了铁这种东西,在唐朝极为昂贵,所以寻常家庭很少会有铁!
而崔嫣儿家的博陵崔氏当然能用得起铁啦,只是当时的大唐还没有用铁锅炒菜的尝试!
那时候的烹饪方式根本就不是翻炒,而是以调料ròu类蔬菜煮成汤作为辅食!
可想而知,那种菜肴的味道,其实根本就不好吃!
铁锅的普及是在宋朝之后,也就是说,宋朝以前那都是没有翻炒这种烹饪手段的。
直到铁质锅具出现后,才可以煎炸烹炒,也随之出现了五花门的菜,如北京的爆肚,西湖的醋鱼,四川的鱼香ròu丝,东北的铁锅炖鱼,还有广大男性同志喜欢的爆炒腰花!
这些菜肴,李沧浪光是想想就会流口水。
所以在道观彻底落成后,在厨室被改善完成后,李沧浪就下山买回来了铁,再用雷劫之力将铁改造成了完美的铁锅!
此时,被李沧浪端在手心里的铁锅,那就跟后世的铁锅是一模一样的
在后世人眼里,这都是寻常物件,可是在大唐人眼里,这却是极为稀罕的!
那表情,就跟崔嫣儿此时的表情是一模一样的
“好香啊!”
在李沧浪翻炒一段时间之后,那菜肴的香味就渐渐飘散出来。
ròu香味与秋葵的香味,完美的切合在一起,产生让味蕾不断跳动的味道!
崔嫣儿站在李沧浪身后,忍不住吞咽着口水,那声音大的让李沧浪都听得清清楚楚。
“香吧?”
李沧浪毕竟还是孩子习性,此时看见崔嫣儿那震撼的表情,他心里也ig满足的。
“嗯!真香!这道菜叫什么名字啊?”
“爆炒秋葵老虎ròu!”李沧浪道!
“老虎ròu!?你居然还有老虎ròu!哇,你的生活也太好了吧,我在家里也就只是吃吃羊ròu而已,偶尔我爷爷会让我吃点牛ròu!”
崔嫣儿满脸羡慕的神情!
牛ròu!在唐朝是不准吃的
因为在朝堂就是不准杀牛,没有原因,律法上就是这样写的,只要你敢杀牛,官府的人就敢抓你!
当然,对于博陵崔氏这样的家族,官府也就睁一只眼闭一只眼算了!
翻炒不多时,李沧浪见崔嫣儿口水都要流下来,只得用筷子拾起来一块老虎ròu,老虎ròu上还连带着一些秋葵,递到了崔嫣儿的zui边。
崔嫣儿没有丝毫的不好意思,毕竟那菜肴实在太香了,直接就张zui将菜肴吞入口中!
啊呜!
崔嫣儿发出如猫叫般的声音。
菜肴有点烫,进入zui里后,崔嫣儿连忙用双手给zui里山扇风。
不多时,终于可以咀嚼了,崔嫣儿刚咀嚼了一口,就发出极为舒服的声音来。
“唔,唔,好吃。”
因为zui里有菜肴,所以吐字不清晰,但李沧浪还是听清了。
啊呜!啊呜!
赶紧咀嚼了几口,崔嫣儿就将这一大口菜肴给吞吃了下去!
吃完后,还连连举起手,“闻起来香,没想到吃起来更加好吃!我长这么大,还从来没有吃过这么好吃的东西呢!”
崔嫣儿舒服的,跟在李沧浪身后,一直都是蹦蹦跳跳的!
还好崔嫣儿穿的衣服ig宽松的,否则李沧浪感觉崔嫣儿的衣服都要爆开了!——毕竟太好吃啊!
“那白色的东西是盐吗?”
崔嫣儿又指向灶台旁边的一罐子白色粉末问。
“对,盐!”李沧浪点头。
“你怎么会有这么细的盐,我家的盐都是从官府直接拿的,就是那种盐都是粗的很,里面有时候还有沙子的!”
崔嫣儿对于李沧浪居然拥有如此精细的盐,感觉到非常不解!
那脸庞上的神情都快要变成惊悚状态了!
“自己炼制出来的啊。”
李沧浪微微一笑。
道观后山上就有一处盐矿,还是那老道士发现的。
老道士死了之后,还留下来不少炼丹的器具,那些器具炼丹不行,但是炼制出惊精细的盐来却是一把好手!
所以,李沧浪就用那些器具,从后山上的盐矿里炼制出一些精细的盐!
专门用来煮饭食用!
那味道,比起后世的细盐也是相差不多!
“你!你也太厉害了吧!能发明出炒菜来,还会炼制细盐!”
崔嫣儿的小拳头轻轻的锤在了李沧浪的后背上,zui里还唠唠叨叨的!
崔嫣儿忽然发现,她所认识的那些英年才俊,
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