第275章 好吃的韭菜盒子
那一天晚上,一群人商量了很久。
年小鱼因为困了,所以去泡了脚,早早上床休息去了。
她还在长身体呢,所以要早睡早起才好。
也不知道为什么,第二天起床之后,年小鱼特别想吃韭菜盒子。
家里面粉是有,但是得自己和面来做。
不过这些困难,都阻挡不了一颗吃货的心。
年小鱼洗漱之后,就去装了面粉过来,开始揉面。
“怎么?我们家小鱼想吃面条了吗?”年大爷这会儿正好抱了柴火进来,看着年小鱼在揉面,笑着问道。
“阿爷,我想吃韭菜盒子!所以我在揉面团!”年小鱼一边揉着,一边回答道。
“韭菜盒子,那是个什么吃食啊?”年大爷好奇地问道。
“反正是一种很好吃的面饼,阿爷你等我做好了之后给你尝尝!”年小鱼也不知道怎么解释,等到成品做出来了大家自然就知道了。
“那行,大爷就等着享孙女的福了!”年大爷乐呵地说道。
“享什么福啊!你去把手洗了,帮着小鱼和面去!”年大娘正好听到这些,走过来指使起自己的老伴来。
“好好好,我这就去洗手!”年大爷也不恼,乐呵呵地出去洗手去了。
“阿奶,没事的,我自己可以的!”年小鱼听到这里,笑着说道。
“你啊,别惯着你阿爷,就该让他动一动!你赶紧放下,去做其他的事情吧!你不是要做韭菜盒子吗?是不是还需要割韭菜啊!你去割韭菜吧,这个活轻松一些!”年大娘看着自家孙女笑着说道。
年小鱼想了想,的确是这样的。
面团揉好之后,她还得准备很多配菜了,若是阿爷帮她揉面,做起韭菜盒子来就会快很多。
想到这里,年小鱼也就没有拒绝年大爷的帮忙了。
年大爷很快就进来了,接过了年小鱼手里的活,开始揉起来。
这边年小鱼也腾出手来,直接提了一个小篮子,然后带上了小刀,去地里割韭菜去了。
绿油油的韭菜,上手一割,就能闻到那一股属于韭菜特有的香味。
年小鱼深呼吸了一口气进去,然后又赶紧割了一些。
贴着地面割的,用不了多久就能再长很多出来。
这就是种韭菜的好处,种一次,能一直收割。
开花结果之后,若是种子不收,任由它自由掉落,第二年春天的时候,就会长出更多的韭菜来。
而且韭菜的吃法很多,怎么吃都觉得好吃,所以年家的人都很喜欢。
割了小半篮子之后,年小鱼就提着韭菜回去了。
韭菜好吃,可是处理起来却很麻烦。
一根根地清理,去掉黄叶,去掉根部腐烂掉的外皮,一点点地清理下来,可是要费一些工夫的。
年大爷将面团揉好之后,也帮着过来理韭菜了。
等到所有的韭菜都处理好之后,其他人也陆续起床了。
年小鱼将韭菜清洗好切好放在那里备用,之后又去拿了一些鸡蛋,炒成了鸡蛋碎。
之后就将韭菜和鸡蛋碎搅拌在一起,放一些油和调味品。这样一来,韭菜盒子里的馅料就做好了。
接下来的一幕,就如同包饺子一样,将面团赶制成一张张圆形的面皮。
将面皮摊开,放上做好的馅料,然后再对折,将周围捏紧,再放到锅里小火烙着。
等到两面烙成金黄色之后,韭菜盒子就好了。
不得不说,这做好的韭菜盒子真香,其他人闻到味道之后就跑进了灶房里。
尤其是严玉香,这会儿馋得不行了。
“小鱼啊,你在做什么啊?我闻着心里馋得很!”
年小鱼听到自家娘亲这话,顿时乐呵了下来。
“娘,是你馋,还是你肚子的小宝宝馋啊!”
这话一出,一群人都笑了起来。
“都馋,都馋!”严玉香笑着回答道。
“行了,别都围在这里了,赶紧去准备碗筷,锅里的稀粥也熬好了,一会儿咱们就等着吃韭菜盒子下稀饭了!”年大娘这会儿开始发话了。
于是刚刚还人满为患的灶房,一下子就清净了很多。
年小鱼赶紧煎好了一些韭菜盒子,给大家送了过去。
当然,年小鱼也不会亏了自己。
她可是一边煎韭菜盒子,一边用筷子夹了一个做好的韭菜盒子吃起来。
香啊,真的太香了!早上能吃到这么好吃的韭菜盒子,一整天的心情都会好很多。
龚美丽担心年小鱼饿着,所以快速地吃了早饭,然后来到灶房将年小鱼替了下去。
“小鱼啊,你赶紧去吃,这烙韭菜盒子的事情,大伯娘也会做。”
年小鱼也想去喝一口粥了,所以没有矫情,将剩下的那些韭菜盒子交给了大伯娘,她自己也去吃早饭去了。
不得不说,烙饼这个方面,龚美丽还是很擅长的,至少做出来的韭菜盒子比年小鱼做的更好吃。
年小鱼一口气吃了好几个,又喝了两碗粥,这才满意了。
正好这个时候最后一锅韭菜盒子也出锅了!
只是大家都已经吃不下了,每个人都吃了很多很多了。
“小鱼啊,你把这些韭菜盒子给你宁姨送过去吧!咱们可是得人家不少好处的,这会儿有点好吃的,也该送一些过去!”严玉香想到什么,开口说道。
“行,我知道了!正好我也要去宁姨那一趟!”年小鱼一边说着,一边拿了食盒出来,将那些韭菜盒子装进去之后,就朝着董宅飞奔而去。
“你这丫头,急急忙忙地跑过来做什么?就像是后面有狗在追你一样?”正在用早饭的董月宁看着年小鱼冲进来,乐呵呵地说道。
“对啊!年小鱼,你做什么了?”萧云泽说着,还忍不住朝着年小鱼身后看了看,确定一下是不是真的有狗追着。
“宁姨,我做了韭菜盒子,给你们尝尝鲜的!我怕时间过久了,这韭菜盒子的酥脆就没有了,你们居然还取笑我!”年小鱼嘟着嘴说道。
“哈哈哈!原来是这样的,快快快,让我们常常!”董月宁一听有这样的事情,顿时开心起来。
萧云泽也是一双眼睛就落到了年小鱼手里的食盒里,期待着美味的出现。
年小鱼见状,也不卖关子,赶紧将韭菜盒子拿了出来。
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年小鱼因为困了,所以去泡了脚,早早上床休息去了。
她还在长身体呢,所以要早睡早起才好。
也不知道为什么,第二天起床之后,年小鱼特别想吃韭菜盒子。
家里面粉是有,但是得自己和面来做。
不过这些困难,都阻挡不了一颗吃货的心。
年小鱼洗漱之后,就去装了面粉过来,开始揉面。
“怎么?我们家小鱼想吃面条了吗?”年大爷这会儿正好抱了柴火进来,看着年小鱼在揉面,笑着问道。
“阿爷,我想吃韭菜盒子!所以我在揉面团!”年小鱼一边揉着,一边回答道。
“韭菜盒子,那是个什么吃食啊?”年大爷好奇地问道。
“反正是一种很好吃的面饼,阿爷你等我做好了之后给你尝尝!”年小鱼也不知道怎么解释,等到成品做出来了大家自然就知道了。
“那行,大爷就等着享孙女的福了!”年大爷乐呵地说道。
“享什么福啊!你去把手洗了,帮着小鱼和面去!”年大娘正好听到这些,走过来指使起自己的老伴来。
“好好好,我这就去洗手!”年大爷也不恼,乐呵呵地出去洗手去了。
“阿奶,没事的,我自己可以的!”年小鱼听到这里,笑着说道。
“你啊,别惯着你阿爷,就该让他动一动!你赶紧放下,去做其他的事情吧!你不是要做韭菜盒子吗?是不是还需要割韭菜啊!你去割韭菜吧,这个活轻松一些!”年大娘看着自家孙女笑着说道。
年小鱼想了想,的确是这样的。
面团揉好之后,她还得准备很多配菜了,若是阿爷帮她揉面,做起韭菜盒子来就会快很多。
想到这里,年小鱼也就没有拒绝年大爷的帮忙了。
年大爷很快就进来了,接过了年小鱼手里的活,开始揉起来。
这边年小鱼也腾出手来,直接提了一个小篮子,然后带上了小刀,去地里割韭菜去了。
绿油油的韭菜,上手一割,就能闻到那一股属于韭菜特有的香味。
年小鱼深呼吸了一口气进去,然后又赶紧割了一些。
贴着地面割的,用不了多久就能再长很多出来。
这就是种韭菜的好处,种一次,能一直收割。
开花结果之后,若是种子不收,任由它自由掉落,第二年春天的时候,就会长出更多的韭菜来。
而且韭菜的吃法很多,怎么吃都觉得好吃,所以年家的人都很喜欢。
割了小半篮子之后,年小鱼就提着韭菜回去了。
韭菜好吃,可是处理起来却很麻烦。
一根根地清理,去掉黄叶,去掉根部腐烂掉的外皮,一点点地清理下来,可是要费一些工夫的。
年大爷将面团揉好之后,也帮着过来理韭菜了。
等到所有的韭菜都处理好之后,其他人也陆续起床了。
年小鱼将韭菜清洗好切好放在那里备用,之后又去拿了一些鸡蛋,炒成了鸡蛋碎。
之后就将韭菜和鸡蛋碎搅拌在一起,放一些油和调味品。这样一来,韭菜盒子里的馅料就做好了。
接下来的一幕,就如同包饺子一样,将面团赶制成一张张圆形的面皮。
将面皮摊开,放上做好的馅料,然后再对折,将周围捏紧,再放到锅里小火烙着。
等到两面烙成金黄色之后,韭菜盒子就好了。
不得不说,这做好的韭菜盒子真香,其他人闻到味道之后就跑进了灶房里。
尤其是严玉香,这会儿馋得不行了。
“小鱼啊,你在做什么啊?我闻着心里馋得很!”
年小鱼听到自家娘亲这话,顿时乐呵了下来。
“娘,是你馋,还是你肚子的小宝宝馋啊!”
这话一出,一群人都笑了起来。
“都馋,都馋!”严玉香笑着回答道。
“行了,别都围在这里了,赶紧去准备碗筷,锅里的稀粥也熬好了,一会儿咱们就等着吃韭菜盒子下稀饭了!”年大娘这会儿开始发话了。
于是刚刚还人满为患的灶房,一下子就清净了很多。
年小鱼赶紧煎好了一些韭菜盒子,给大家送了过去。
当然,年小鱼也不会亏了自己。
她可是一边煎韭菜盒子,一边用筷子夹了一个做好的韭菜盒子吃起来。
香啊,真的太香了!早上能吃到这么好吃的韭菜盒子,一整天的心情都会好很多。
龚美丽担心年小鱼饿着,所以快速地吃了早饭,然后来到灶房将年小鱼替了下去。
“小鱼啊,你赶紧去吃,这烙韭菜盒子的事情,大伯娘也会做。”
年小鱼也想去喝一口粥了,所以没有矫情,将剩下的那些韭菜盒子交给了大伯娘,她自己也去吃早饭去了。
不得不说,烙饼这个方面,龚美丽还是很擅长的,至少做出来的韭菜盒子比年小鱼做的更好吃。
年小鱼一口气吃了好几个,又喝了两碗粥,这才满意了。
正好这个时候最后一锅韭菜盒子也出锅了!
只是大家都已经吃不下了,每个人都吃了很多很多了。
“小鱼啊,你把这些韭菜盒子给你宁姨送过去吧!咱们可是得人家不少好处的,这会儿有点好吃的,也该送一些过去!”严玉香想到什么,开口说道。
“行,我知道了!正好我也要去宁姨那一趟!”年小鱼一边说着,一边拿了食盒出来,将那些韭菜盒子装进去之后,就朝着董宅飞奔而去。
“你这丫头,急急忙忙地跑过来做什么?就像是后面有狗在追你一样?”正在用早饭的董月宁看着年小鱼冲进来,乐呵呵地说道。
“对啊!年小鱼,你做什么了?”萧云泽说着,还忍不住朝着年小鱼身后看了看,确定一下是不是真的有狗追着。
“宁姨,我做了韭菜盒子,给你们尝尝鲜的!我怕时间过久了,这韭菜盒子的酥脆就没有了,你们居然还取笑我!”年小鱼嘟着嘴说道。
“哈哈哈!原来是这样的,快快快,让我们常常!”董月宁一听有这样的事情,顿时开心起来。
萧云泽也是一双眼睛就落到了年小鱼手里的食盒里,期待着美味的出现。
年小鱼见状,也不卖关子,赶紧将韭菜盒子拿了出来。
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