第一百一十八章 少林
香江是一个多元化的城市,因为特殊的历史背景导致中西方文化思想在这里交流碰撞。
这种碰撞不仅仅体现在文化上,饮食界更加明显。
这里的菜品是粤菜与番材集合,既有西式的法餐意面,又有中式的煲仔烧腊,品类很是丰富。
南丫岛,这里临海而居,海鲜是这里的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与上颚相抵用力,就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬着,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都放着鱼缸,每一家都有自己的绝活,这是他们生活的智慧。
“靓祝来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
着,秤出一斤银蚶,用七十度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌接过银蚶尝了一个,竖了个大拇指,道:
“不错,很鲜!”
馥郁的汁水从肉里渗了出来,轻轻一咬,满嘴生鲜!
王学斌结了账,点着头,一边吃着,一边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以是见多识广了,但这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多了,一点都不挑食。
中国这地方,是吃货的堂,如果一吃一种东西,从出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多的想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪怕调点食他也认了。
回到宾馆,随手打开电视,然后进到厕所洗漱。
这是他到这个世界的第四,这些他熟悉了一下餐饮界的情况,现在的香江饮食界有三大势力。
一家是松散的美食协会,是本地所有有传承的饭店联合起来组建的,大家只是挂一个名头,没有什么约束力。
第二家是大快乐集团,以黑社会起家,做事手段比较肮脏。
最后一家就是唐朝集团,以广告炒作见长,推出了不少明星店铺。
那些店铺王学斌去吃过,卖的死贵,东西不咋地,服务还差的不行,差点没让王学斌把店砸了。
而唐朝的董事长就是大名鼎鼎的食神史蒂芬周了。
“太好吃啦~~~”
王学斌正照着镜子欣赏靓仔,突然听见电视里的喊叫声,好奇的探出头来。
电视里一个满脸坑谷的厨师对着镜头浮夸的喊着。
王学斌仔细看了看,摇了摇头,这噱头有些太假了。
电视里正在展示史蒂芬周做的鲜花拔丝,硕大的心字立在桌子上,牛顿的棺材板都压不住了
心里想着,一个起纵,人在空中旋着,衣服自然脱下,人轻巧的落在床上,一个翻身,用被子将自己裹起。
明他就准备启程前往传中的中国厨艺训练学院了,今要早点休息!
少林寺,位于豫省郑洛交界,佛进宗祖庭。
“阿弥陀佛,这位师父,我是来学厨艺的!”
王学斌在寺院里找到客堂的知客僧,双手合十问讯,随即禀明来意。
知客僧听见王学斌的话以为自己听错了,奇怪的问道:
“阿弥陀佛,这位居士,我们这里不教厨艺的,你是来学武的么?”
自从少林寺电影播出以后,前来少林寺学武的人就络绎不绝,这位僧人以为他也是来学武的。
王学斌摇了摇头解释道:
“不是,我是来学厨的,不知道能不能让我在后厨学习一段时间!”
知客僧还是头回听来少林寺学厨的,有些难以理解。
“我们这后厨都是普通的出家师父们忙活的,没听有什么特别的,你是不是找错地方了!”
王学斌闻言顿觉不妙,食神电影里的少林寺是在湘省,那里也是第一个去的地方。
但是他把湘省翻了一个底朝,根本没有找到叫少林寺的寺院。
经过询问,这个世界名叫少林寺的寺院只有两家,一家是莆田南少林,一家就是豫省嵩山,没有其他地方了,这里要不是的话,他真不知道该去哪找。
王学斌皱着眉头,神情凝重的问道:
“师父,能不能让我去后厨看一下,只在门口看,不进去!”
知客僧见他神情凝重,不知发生了什么,但还是点零头,带着他去了后厨,一边走还一边道:
“少林寺不对外提供斋材,不知道你的是不是景区的饭店,那里的饭菜比斋堂的强点!”
王学斌心不在焉的点零头,跟着知客僧来到后厨一看,顿时发觉了问题所在,电影里的少林寺和这里根本不一样。
这里的厨房是几个五六十岁的老和尚在忙活摘菜洗菜,两个年轻僧人在切菜,还有一个胖和尚正在炒菜。
切材僧榷工还没有王学斌强,炒菜也是大开大合,没什么技术含量,仅仅是熟能生巧的技术。
王学斌压下了心里的不妙,一副不好意思的表情道
“不好意思师父,有个朋友做饭很好吃,他他从少林寺后厨学的,可能是他跟我开玩笑的吧,对了咱们这里教内功么?像九阳神功之类的那种!”
知客僧闻言笑了:
“没什么,搞清楚就好,至于功夫,像里的那种是没有的,少林寺的功夫讲究禅武合一,主要教的是拳法套路、棍法刀剑之类的!”
王学斌点点头没再什么,聊了一番就离开了。
夜晚,一身黑色衣服的王学斌再次来到少林寺,飞身跳进寺院里,四处查探一番,失望的离开了。
没有一点内功的痕迹,都是普通人,这里绝对不是食神学艺的地方。
嵩山山顶的一块大青石上,一身黑衣的王学斌双手抱头,翘着一个二郎腿,一晃一晃的想着问题。
这次的事情有两种可能,要么是史蒂芬周在湘省时已经被杀手杀死了,剩下的事情都是他的臆想。
要么是观音菩萨的法术。
这部电影以其他电影最大的不同就是有神仙的存在,这是他第一次直面神仙,实话,他有点拿不准该如何处理。
“施主在犹豫什么?”
“我在犹豫该不该跟踪史蒂芬周!”
王学斌心里满是对神仙的猜想,脑子乱的很,突然听见有人问话,以为是系统在问,便闻言顺口回答了。
“那跟踪呢?还是不跟踪呢?”
王学斌摆了摆手道:
“别吵别吵!让我自己考虑一下!”
完,王学斌愣了,他意识到这不是系统,系统不会提问题,身上瞬间出了一身白毛汗,一个闪身出现在十米外。
他戒备的看着自己面前一米处站立的人影,难以掩饰心理的震惊,他的第六感一直提醒他面前没有人,这种矛盾的感觉让他非常不适应。
他看着来人,缓缓地道:
“梦遗大师!”
面前,梦遗大师一脸温和的笑容,双手合十问询一礼,缓缓地道:
“阿弥陀佛,贫僧梦遗,王先生有礼了!”
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这种碰撞不仅仅体现在文化上,饮食界更加明显。
这里的菜品是粤菜与番材集合,既有西式的法餐意面,又有中式的煲仔烧腊,品类很是丰富。
南丫岛,这里临海而居,海鲜是这里的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与上颚相抵用力,就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬着,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都放着鱼缸,每一家都有自己的绝活,这是他们生活的智慧。
“靓祝来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
着,秤出一斤银蚶,用七十度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌接过银蚶尝了一个,竖了个大拇指,道:
“不错,很鲜!”
馥郁的汁水从肉里渗了出来,轻轻一咬,满嘴生鲜!
王学斌结了账,点着头,一边吃着,一边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以是见多识广了,但这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多了,一点都不挑食。
中国这地方,是吃货的堂,如果一吃一种东西,从出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多的想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪怕调点食他也认了。
回到宾馆,随手打开电视,然后进到厕所洗漱。
这是他到这个世界的第四,这些他熟悉了一下餐饮界的情况,现在的香江饮食界有三大势力。
一家是松散的美食协会,是本地所有有传承的饭店联合起来组建的,大家只是挂一个名头,没有什么约束力。
第二家是大快乐集团,以黑社会起家,做事手段比较肮脏。
最后一家就是唐朝集团,以广告炒作见长,推出了不少明星店铺。
那些店铺王学斌去吃过,卖的死贵,东西不咋地,服务还差的不行,差点没让王学斌把店砸了。
而唐朝的董事长就是大名鼎鼎的食神史蒂芬周了。
“太好吃啦~~~”
王学斌正照着镜子欣赏靓仔,突然听见电视里的喊叫声,好奇的探出头来。
电视里一个满脸坑谷的厨师对着镜头浮夸的喊着。
王学斌仔细看了看,摇了摇头,这噱头有些太假了。
电视里正在展示史蒂芬周做的鲜花拔丝,硕大的心字立在桌子上,牛顿的棺材板都压不住了
心里想着,一个起纵,人在空中旋着,衣服自然脱下,人轻巧的落在床上,一个翻身,用被子将自己裹起。
明他就准备启程前往传中的中国厨艺训练学院了,今要早点休息!
少林寺,位于豫省郑洛交界,佛进宗祖庭。
“阿弥陀佛,这位师父,我是来学厨艺的!”
王学斌在寺院里找到客堂的知客僧,双手合十问讯,随即禀明来意。
知客僧听见王学斌的话以为自己听错了,奇怪的问道:
“阿弥陀佛,这位居士,我们这里不教厨艺的,你是来学武的么?”
自从少林寺电影播出以后,前来少林寺学武的人就络绎不绝,这位僧人以为他也是来学武的。
王学斌摇了摇头解释道:
“不是,我是来学厨的,不知道能不能让我在后厨学习一段时间!”
知客僧还是头回听来少林寺学厨的,有些难以理解。
“我们这后厨都是普通的出家师父们忙活的,没听有什么特别的,你是不是找错地方了!”
王学斌闻言顿觉不妙,食神电影里的少林寺是在湘省,那里也是第一个去的地方。
但是他把湘省翻了一个底朝,根本没有找到叫少林寺的寺院。
经过询问,这个世界名叫少林寺的寺院只有两家,一家是莆田南少林,一家就是豫省嵩山,没有其他地方了,这里要不是的话,他真不知道该去哪找。
王学斌皱着眉头,神情凝重的问道:
“师父,能不能让我去后厨看一下,只在门口看,不进去!”
知客僧见他神情凝重,不知发生了什么,但还是点零头,带着他去了后厨,一边走还一边道:
“少林寺不对外提供斋材,不知道你的是不是景区的饭店,那里的饭菜比斋堂的强点!”
王学斌心不在焉的点零头,跟着知客僧来到后厨一看,顿时发觉了问题所在,电影里的少林寺和这里根本不一样。
这里的厨房是几个五六十岁的老和尚在忙活摘菜洗菜,两个年轻僧人在切菜,还有一个胖和尚正在炒菜。
切材僧榷工还没有王学斌强,炒菜也是大开大合,没什么技术含量,仅仅是熟能生巧的技术。
王学斌压下了心里的不妙,一副不好意思的表情道
“不好意思师父,有个朋友做饭很好吃,他他从少林寺后厨学的,可能是他跟我开玩笑的吧,对了咱们这里教内功么?像九阳神功之类的那种!”
知客僧闻言笑了:
“没什么,搞清楚就好,至于功夫,像里的那种是没有的,少林寺的功夫讲究禅武合一,主要教的是拳法套路、棍法刀剑之类的!”
王学斌点点头没再什么,聊了一番就离开了。
夜晚,一身黑色衣服的王学斌再次来到少林寺,飞身跳进寺院里,四处查探一番,失望的离开了。
没有一点内功的痕迹,都是普通人,这里绝对不是食神学艺的地方。
嵩山山顶的一块大青石上,一身黑衣的王学斌双手抱头,翘着一个二郎腿,一晃一晃的想着问题。
这次的事情有两种可能,要么是史蒂芬周在湘省时已经被杀手杀死了,剩下的事情都是他的臆想。
要么是观音菩萨的法术。
这部电影以其他电影最大的不同就是有神仙的存在,这是他第一次直面神仙,实话,他有点拿不准该如何处理。
“施主在犹豫什么?”
“我在犹豫该不该跟踪史蒂芬周!”
王学斌心里满是对神仙的猜想,脑子乱的很,突然听见有人问话,以为是系统在问,便闻言顺口回答了。
“那跟踪呢?还是不跟踪呢?”
王学斌摆了摆手道:
“别吵别吵!让我自己考虑一下!”
完,王学斌愣了,他意识到这不是系统,系统不会提问题,身上瞬间出了一身白毛汗,一个闪身出现在十米外。
他戒备的看着自己面前一米处站立的人影,难以掩饰心理的震惊,他的第六感一直提醒他面前没有人,这种矛盾的感觉让他非常不适应。
他看着来人,缓缓地道:
“梦遗大师!”
面前,梦遗大师一脸温和的笑容,双手合十问询一礼,缓缓地道:
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