第28章扣肉香
麻辣小娘子!
肉皮朝着碗的底部铺上一层,然后再撒上一些萝卜缨切碎的腌菜。
这一碗一碗的装好之后,再上蒸笼蒸着,剩下的就只有等待了。
这一通忙碌下来,一家人都有些腰酸背痛的感觉,索性大家就住在灶房里一边说着话,一边看着,同时享受着灶膛里带来的温暖。
“闺女啊,你说着倒春寒还有多久才会消散啊!”苏长生即便现在没有底了,依旧记挂着这件事情。
苏锦摇了摇头说道:“这个我可说不准!不过看着反常的天气,我觉得是不会那么早过去的!”
刘梅这会儿也想起了什么来,开口说道:“若真是这样的,咱们还得抓紧时间收些萝卜缨才是。若是这扣肉的生意真的好,咱们现在腌制的这些咸菜恐怕不够用吧!”
苏锦这会儿摇了摇头说道:“娘,不用了!这一次我们做的腌菜够我们卖很久了。而且,我不打算卖太多,你看看咱们这一天的量,装个五十碗就够了。这倒春寒下来,原本鲜嫩的萝卜缨也会变得不好吃了,做出来得腌菜口感也不好!”
“那这么说来,咱们要等到下一批萝卜出来之后,才能做腌菜了!”刘梅有些失望的说道。
苏锦听到刘梅这话,顿时有些奇怪的看着她:“娘,不能做腌菜,你好像很失望一样!”
刘梅摇了摇头说道:“没有,你说我这一辈子都习惯了做事。出嫁前在家里做事,出嫁后在婆家做事,这突然让我闲下来了,我整个人的心都是慌的,就感觉我成了一个废物一样!”
这话一出,苏长生和苏锦同时哈哈大笑起来。
不过笑过了之后,苏长生也有一种感同身受。
“其实我也觉得,我这种了一辈子的地,不然不让我种地了,我也全身都不舒坦!”
苏锦看了看自己娘亲,又看了看住在她身边的亲爹,陷入了沉思之中。
“娘,你还记得你在小时候曾经用蓝色的布料给我做的那一身衣服吗?当时我可喜欢了。那个时候,我心心念念都希望你能再给我做一身衣裳,只可惜你一直都很忙。如今你闲下来了,不如就试着做些小孩子的衣裳吧!”苏锦将原主的记忆搜寻了一下,然后提出了一个建议来。
刘梅听到苏锦这个建议,眼睛一亮,整个人都提起了精神来。
“还别说,我怎么就忘了这一茬!不是我说,就这做衣裳的手艺,东林村里就没有一个媳妇更赶上我。那行,闲暇之余,我先给你们父女俩做一套衣裳穿!这么多年了,还真是亏了你们父女俩了!”
苏锦见到刘梅有了精神,笑了笑:“娘也给自己做一套好看的衣裳穿吧!”
刘梅听到这话,脸上顿时露出了窘迫的神色来。
“我就不用做了,我这都一把岁数了,穿着这么花俏做啥!”
苏锦听到这话,立马不乐意的说道:“娘,你看着就像我姐一样,哪里老了!”
刘梅听到这话,顿时露出了一脸的笑容来。
这做父母的,谁不愿意多听到一些子女夸赞自己的话。
苏长生在一边听着母女的话,也很是感叹的说道:“是啊!阿梅,你本来就生得好看。这么多年来,我也没有给你买个什么像样的首饰给你,连一件漂亮的衣裳也没有给你置办!我亏欠你太多了!你就自己给自己做一件好看的衣裳吧!我爱看你穿!”
不管是乡下的农夫,还是高门大户的夫人,谁不爱自己的夫君奉承自己。
刘梅听到苏长生这话,心中也有些意动了。
但凡是女人,都是爱俏的,以前是没有时间也没有精力来收拾自己,如今有这个闲工夫了,刘梅自然也愿意自己打扮得周正一些。
“好,那我也给自己做一套新衣裳,咱们一家人将过年没穿的新衣裳给补起来!”刘梅笑了,此时的她没有了以前那种任劳任怨的小家子气,整个人反而自信了很多。
一家三口相似一笑,发自心里流露出了一种畅快。
说话之间,锅里就已经传来了扣肉的香味了。
只是闻到这味道,就已经勾得吃过了午饭的人流口水了。
“闺女啊!这味道真好闻,我现在是真的确定了,就凭借这道菜,咱们这扣肉一定能卖钱!”苏长生一边说着,双眼已经落到了灶台上了。
“那是,这道菜非常的好吃,老少皆宜。我敢保证,只要吃了这道菜,每个人都会喜欢上这道菜的!”苏锦很是笃定的说道。
“那这肉还要蒸多久啊?”苏长生有些急迫的问道。
“还要再多蒸一段时间,蒸得越久,那味道越好了!”苏锦见到自家老爹急得不行的样子,笑着回答道。
苏锦一家欢乐多的时候,春来酒楼今日却又是遇到了难题。
上一次来这里吃到了野味的贵客,今日居然又来了春来酒楼。
只是这一次,贵客点明要吃些不一样的猪肉。
总是煮啊,炒啊的,贵人都已经吃腻了,如今想吃不一样的。
因为贵人提前叫人来说了要求,所以春来酒楼的灶房里此时已经是炸开了锅了。
所有的厨子都在卯足了劲的想着肉的新吃法,只是出来了几个成品,味道都有些差强人意。
这一次,春来酒楼的掌柜何振有些想念苏锦了。
上次苏锦故意传授了野味做法的店小二彭明见到掌柜这么焦急,开口感叹道:“何掌柜,上次咱们也是焦头烂额的时候,那位苏姑娘就拯救了我们!我总有一种感觉,这一次这个苏姑娘依旧会拯救我们的!”
何掌柜听到彭明的话,叹了一口气出来:“但愿如此啊!不过还是希望我们的厨子也能做出不一样的肉来吧!”
指定了要吃肉的贵客根本就不知道他一个要求就弄得春来酒楼的人仰马翻,此时的他住在大川镇上的一个宅子了里,真认真的书写着什么。
这笔刚放下,外面就传来了一阵儿吵闹的声音。
“我说徐埕,你一个人躲在这里做什么?我们两个人可是等着你吃饭了!”
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肉皮朝着碗的底部铺上一层,然后再撒上一些萝卜缨切碎的腌菜。
这一碗一碗的装好之后,再上蒸笼蒸着,剩下的就只有等待了。
这一通忙碌下来,一家人都有些腰酸背痛的感觉,索性大家就住在灶房里一边说着话,一边看着,同时享受着灶膛里带来的温暖。
“闺女啊,你说着倒春寒还有多久才会消散啊!”苏长生即便现在没有底了,依旧记挂着这件事情。
苏锦摇了摇头说道:“这个我可说不准!不过看着反常的天气,我觉得是不会那么早过去的!”
刘梅这会儿也想起了什么来,开口说道:“若真是这样的,咱们还得抓紧时间收些萝卜缨才是。若是这扣肉的生意真的好,咱们现在腌制的这些咸菜恐怕不够用吧!”
苏锦这会儿摇了摇头说道:“娘,不用了!这一次我们做的腌菜够我们卖很久了。而且,我不打算卖太多,你看看咱们这一天的量,装个五十碗就够了。这倒春寒下来,原本鲜嫩的萝卜缨也会变得不好吃了,做出来得腌菜口感也不好!”
“那这么说来,咱们要等到下一批萝卜出来之后,才能做腌菜了!”刘梅有些失望的说道。
苏锦听到刘梅这话,顿时有些奇怪的看着她:“娘,不能做腌菜,你好像很失望一样!”
刘梅摇了摇头说道:“没有,你说我这一辈子都习惯了做事。出嫁前在家里做事,出嫁后在婆家做事,这突然让我闲下来了,我整个人的心都是慌的,就感觉我成了一个废物一样!”
这话一出,苏长生和苏锦同时哈哈大笑起来。
不过笑过了之后,苏长生也有一种感同身受。
“其实我也觉得,我这种了一辈子的地,不然不让我种地了,我也全身都不舒坦!”
苏锦看了看自己娘亲,又看了看住在她身边的亲爹,陷入了沉思之中。
“娘,你还记得你在小时候曾经用蓝色的布料给我做的那一身衣服吗?当时我可喜欢了。那个时候,我心心念念都希望你能再给我做一身衣裳,只可惜你一直都很忙。如今你闲下来了,不如就试着做些小孩子的衣裳吧!”苏锦将原主的记忆搜寻了一下,然后提出了一个建议来。
刘梅听到苏锦这个建议,眼睛一亮,整个人都提起了精神来。
“还别说,我怎么就忘了这一茬!不是我说,就这做衣裳的手艺,东林村里就没有一个媳妇更赶上我。那行,闲暇之余,我先给你们父女俩做一套衣裳穿!这么多年了,还真是亏了你们父女俩了!”
苏锦见到刘梅有了精神,笑了笑:“娘也给自己做一套好看的衣裳穿吧!”
刘梅听到这话,脸上顿时露出了窘迫的神色来。
“我就不用做了,我这都一把岁数了,穿着这么花俏做啥!”
苏锦听到这话,立马不乐意的说道:“娘,你看着就像我姐一样,哪里老了!”
刘梅听到这话,顿时露出了一脸的笑容来。
这做父母的,谁不愿意多听到一些子女夸赞自己的话。
苏长生在一边听着母女的话,也很是感叹的说道:“是啊!阿梅,你本来就生得好看。这么多年来,我也没有给你买个什么像样的首饰给你,连一件漂亮的衣裳也没有给你置办!我亏欠你太多了!你就自己给自己做一件好看的衣裳吧!我爱看你穿!”
不管是乡下的农夫,还是高门大户的夫人,谁不爱自己的夫君奉承自己。
刘梅听到苏长生这话,心中也有些意动了。
但凡是女人,都是爱俏的,以前是没有时间也没有精力来收拾自己,如今有这个闲工夫了,刘梅自然也愿意自己打扮得周正一些。
“好,那我也给自己做一套新衣裳,咱们一家人将过年没穿的新衣裳给补起来!”刘梅笑了,此时的她没有了以前那种任劳任怨的小家子气,整个人反而自信了很多。
一家三口相似一笑,发自心里流露出了一种畅快。
说话之间,锅里就已经传来了扣肉的香味了。
只是闻到这味道,就已经勾得吃过了午饭的人流口水了。
“闺女啊!这味道真好闻,我现在是真的确定了,就凭借这道菜,咱们这扣肉一定能卖钱!”苏长生一边说着,双眼已经落到了灶台上了。
“那是,这道菜非常的好吃,老少皆宜。我敢保证,只要吃了这道菜,每个人都会喜欢上这道菜的!”苏锦很是笃定的说道。
“那这肉还要蒸多久啊?”苏长生有些急迫的问道。
“还要再多蒸一段时间,蒸得越久,那味道越好了!”苏锦见到自家老爹急得不行的样子,笑着回答道。
苏锦一家欢乐多的时候,春来酒楼今日却又是遇到了难题。
上一次来这里吃到了野味的贵客,今日居然又来了春来酒楼。
只是这一次,贵客点明要吃些不一样的猪肉。
总是煮啊,炒啊的,贵人都已经吃腻了,如今想吃不一样的。
因为贵人提前叫人来说了要求,所以春来酒楼的灶房里此时已经是炸开了锅了。
所有的厨子都在卯足了劲的想着肉的新吃法,只是出来了几个成品,味道都有些差强人意。
这一次,春来酒楼的掌柜何振有些想念苏锦了。
上次苏锦故意传授了野味做法的店小二彭明见到掌柜这么焦急,开口感叹道:“何掌柜,上次咱们也是焦头烂额的时候,那位苏姑娘就拯救了我们!我总有一种感觉,这一次这个苏姑娘依旧会拯救我们的!”
何掌柜听到彭明的话,叹了一口气出来:“但愿如此啊!不过还是希望我们的厨子也能做出不一样的肉来吧!”
指定了要吃肉的贵客根本就不知道他一个要求就弄得春来酒楼的人仰马翻,此时的他住在大川镇上的一个宅子了里,真认真的书写着什么。
这笔刚放下,外面就传来了一阵儿吵闹的声音。
“我说徐埕,你一个人躲在这里做什么?我们两个人可是等着你吃饭了!”
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