第11章 第 11 章
玉春楼。
不少员工脸上都带着些自豪,不为别的,就为了王秀全今天早上这顿白粥备受食客夸赞。
而且不是一般的夸赞,夸的有些过于夸张了,那些吃早餐,但是没有买白粥的客人听着迷茫又尴尬,还以为是什么中二现场。
而一些吃过的顾客对这个夸奖倒是反应良好,甚至还跟着互相吹捧起来。
如果不是确定那些客人都是自发来的,他们都要以为这是从哪里找来的不高明的托了。
而那些迷惑的食客中,有些也点了一份白粥,然后很快就一起加入了夸夸大军。
平时也不是没有食客夸餐品做的好,可是那都是零零散散的,夸奖也是正常的夸奖,还没有这种大规模的议论。
甚至有人还注意到临漳市几个著名的老饕也过来了,对着这份粥也是赞不绝口。
看着这几个老饕,有些老员工惊喜的不行,因为这几人以前都是玉春楼的常客,只是后来不怎么常来了。
而这几个老饕吃完后说想和王秀全谈一谈,只是王秀全不在这里,最后只能留下话说明天过来了。
玉春楼一个早上都是在欢腾中度过,只是眼看着时间一点点过去,这都快中午了,王秀全还没有回来,大家都有些不明所以。
出去前王秀全明明看样子是很快就要回来的,可到现在也没有回来,打电话过去也没接。,他们都有点担心了。
不过他们的担心没有维持很久。
“王师傅回来了。”有人眼尖的看到从大门进来的王秀全,都高兴了迎了上去。
“师父,我来帮你拿吧。”小徒弟注意到王秀全手上提着的饭盒,伸手过去想帮他拿,却没想到被王秀全躲开了。
“师父?”小徒弟错愕。
“没事,我自己拿着就行。”王秀全摇头,神情还有些恍惚。
在顾白邀请他看他炖汤的时候,他同意了,然后就看到一场堪称艺术的表演。
如果说表演还只是让他惊讶,毕竟这世上冲着美感去做菜的人也不是没有,那么玉米排骨汤完成后的味道就让他彻底懵了。
汤的口感本来就比白粥要好些,更别提等级还要高一点,那味道,王秀全吃一口就愣住了。
之前他看顾白喝自己精心制作的白粥也只能喝半碗,而黎业良说顾白喝他熬的汤却能喝上喝一碗半还有点不服气,隐隐觉得是不是顾白自己炖汤才更符合自己的口味。
可喝完他才清楚,不是人家炖汤符合自己的口味,而是那道汤的味道超出他的白粥太多了。
真的是太好吃了。
当厨师这么多年,好东西王秀全也不知道吃过多少了,但是能和这道汤味道比的也是寥寥无几。
可要知道那些大师多大的年纪,而顾白的年纪又有多大。
王秀全现在还不确定对方的厨艺到底有多好,但是就这一道汤表现出来的能力,王秀全觉得他做的汤也不如顾白的汤好。
而且不光是喝汤,看着顾白做汤,王秀全也隐隐有了些感悟,只是这些感悟藏的太深了,他还细细思考才能整理出来。
不过在这之前,还有件事要办。
王秀全拎着顾白送的玉米排骨汤,扫了眼厨房里的厨师,喊了几个名字,都是玉春楼比较有天赋,年纪还小,也有冲劲的厨师。
至于那几个年纪大的厨师,王秀全沉默了好一会,一时间有些纠结不知道该不该叫。
顾白的汤做的太好了,有冲劲的小厨师吃到之后,提高了他们的眼界,也让他们更想着前进一步。
可是那些年纪大了图稳定的厨师,单纯的当食客吃没有什么,可要是以这汤为目标,不是王秀全说的难听,很可能心态就不好了,甚至会带着自暴自弃,因为差距太大,他们又了解这个差距,而这个差距想靠着努力来填补也很难,这是天赋的问题。
至于年轻点的,冲劲足,对自己和顾白的差距知道但是不了解,就还有追的欲.望。
只是考虑了好一会,王秀全还是都喊上了,他当师父的时候就下定决心,要公平做事。
“这是我从顾先生那边带回来的汤,他亲自炖的,你们过来尝尝。”王秀全把饭盒打开说道。
顾先生?
在场的厨师对视一眼,不太懂这个顾先生是谁,不过师父让喝就喝呗,大概又是和昨天一样,吃完之后点评一下。
不过这个想法才冒出来,玉米排骨汤的香气也出来,大家的思绪都是一顿,视线不约而同的落到了汤碗里。
“都拿个碗过来尝尝看,一人一根玉米,一块排骨,一碗汤,不要多盛。”王秀全话音刚落,众人手里都飞快的拿上了碗筷,按顺序盛好汤。
一室寂静,只能听到啃玉米啃排骨的咀嚼声,以及喝汤的水声。
“有什么问题吗?”王秀全看着众人都是沉醉的样子,一点也不像是点评,忍不住摇头问道。
“师父,这汤哪里能买啊?”小徒弟脱口而出。
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不少员工脸上都带着些自豪,不为别的,就为了王秀全今天早上这顿白粥备受食客夸赞。
而且不是一般的夸赞,夸的有些过于夸张了,那些吃早餐,但是没有买白粥的客人听着迷茫又尴尬,还以为是什么中二现场。
而一些吃过的顾客对这个夸奖倒是反应良好,甚至还跟着互相吹捧起来。
如果不是确定那些客人都是自发来的,他们都要以为这是从哪里找来的不高明的托了。
而那些迷惑的食客中,有些也点了一份白粥,然后很快就一起加入了夸夸大军。
平时也不是没有食客夸餐品做的好,可是那都是零零散散的,夸奖也是正常的夸奖,还没有这种大规模的议论。
甚至有人还注意到临漳市几个著名的老饕也过来了,对着这份粥也是赞不绝口。
看着这几个老饕,有些老员工惊喜的不行,因为这几人以前都是玉春楼的常客,只是后来不怎么常来了。
而这几个老饕吃完后说想和王秀全谈一谈,只是王秀全不在这里,最后只能留下话说明天过来了。
玉春楼一个早上都是在欢腾中度过,只是眼看着时间一点点过去,这都快中午了,王秀全还没有回来,大家都有些不明所以。
出去前王秀全明明看样子是很快就要回来的,可到现在也没有回来,打电话过去也没接。,他们都有点担心了。
不过他们的担心没有维持很久。
“王师傅回来了。”有人眼尖的看到从大门进来的王秀全,都高兴了迎了上去。
“师父,我来帮你拿吧。”小徒弟注意到王秀全手上提着的饭盒,伸手过去想帮他拿,却没想到被王秀全躲开了。
“师父?”小徒弟错愕。
“没事,我自己拿着就行。”王秀全摇头,神情还有些恍惚。
在顾白邀请他看他炖汤的时候,他同意了,然后就看到一场堪称艺术的表演。
如果说表演还只是让他惊讶,毕竟这世上冲着美感去做菜的人也不是没有,那么玉米排骨汤完成后的味道就让他彻底懵了。
汤的口感本来就比白粥要好些,更别提等级还要高一点,那味道,王秀全吃一口就愣住了。
之前他看顾白喝自己精心制作的白粥也只能喝半碗,而黎业良说顾白喝他熬的汤却能喝上喝一碗半还有点不服气,隐隐觉得是不是顾白自己炖汤才更符合自己的口味。
可喝完他才清楚,不是人家炖汤符合自己的口味,而是那道汤的味道超出他的白粥太多了。
真的是太好吃了。
当厨师这么多年,好东西王秀全也不知道吃过多少了,但是能和这道汤味道比的也是寥寥无几。
可要知道那些大师多大的年纪,而顾白的年纪又有多大。
王秀全现在还不确定对方的厨艺到底有多好,但是就这一道汤表现出来的能力,王秀全觉得他做的汤也不如顾白的汤好。
而且不光是喝汤,看着顾白做汤,王秀全也隐隐有了些感悟,只是这些感悟藏的太深了,他还细细思考才能整理出来。
不过在这之前,还有件事要办。
王秀全拎着顾白送的玉米排骨汤,扫了眼厨房里的厨师,喊了几个名字,都是玉春楼比较有天赋,年纪还小,也有冲劲的厨师。
至于那几个年纪大的厨师,王秀全沉默了好一会,一时间有些纠结不知道该不该叫。
顾白的汤做的太好了,有冲劲的小厨师吃到之后,提高了他们的眼界,也让他们更想着前进一步。
可是那些年纪大了图稳定的厨师,单纯的当食客吃没有什么,可要是以这汤为目标,不是王秀全说的难听,很可能心态就不好了,甚至会带着自暴自弃,因为差距太大,他们又了解这个差距,而这个差距想靠着努力来填补也很难,这是天赋的问题。
至于年轻点的,冲劲足,对自己和顾白的差距知道但是不了解,就还有追的欲.望。
只是考虑了好一会,王秀全还是都喊上了,他当师父的时候就下定决心,要公平做事。
“这是我从顾先生那边带回来的汤,他亲自炖的,你们过来尝尝。”王秀全把饭盒打开说道。
顾先生?
在场的厨师对视一眼,不太懂这个顾先生是谁,不过师父让喝就喝呗,大概又是和昨天一样,吃完之后点评一下。
不过这个想法才冒出来,玉米排骨汤的香气也出来,大家的思绪都是一顿,视线不约而同的落到了汤碗里。
“都拿个碗过来尝尝看,一人一根玉米,一块排骨,一碗汤,不要多盛。”王秀全话音刚落,众人手里都飞快的拿上了碗筷,按顺序盛好汤。
一室寂静,只能听到啃玉米啃排骨的咀嚼声,以及喝汤的水声。
“有什么问题吗?”王秀全看着众人都是沉醉的样子,一点也不像是点评,忍不住摇头问道。
“师父,这汤哪里能买啊?”小徒弟脱口而出。
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