第161章 乡村之旅(六)
把灶台上面的锅盖子掀开以后,我就看见那只大芦花鸡,被开水烫过之后,又闷了八个小时,那种金黄的色泽,还有浮上沉下的状态,我就知道,这碗鸡汤,它总算是要大功告成了。看着色泽,这颜色,金黄金黄的,一定是被水煮熟了,然后被汤里面的各种天然调味品,调制过了,才会使其色泽这么鲜美。
我以为,把灶台上面的锅盖子掀开之后,我就可以把鸡汤盛出来,放在装鸡汤的碗里面了。可是,果然是我想多了,一碗鸡汤、绝对不是那么简单的就能完成的,没有经过最后的几道加工程序,没有经历过最后的试炼,这一碗美味的鸡汤,倒是迟迟不肯出现在我眼前呢!
我这个手啊,她就是比较欠揍,我那位表亲姨母还没有说,让我把汤盛出来的时候,我就已经欠手的去拿汤勺去盛汤了,然后,我就被我那位表亲姨母骂了。
我那位表亲姨母,操着一口流利的云南方言,对我说道,哦不对,应该说是对我骂道:“你这孩子,我让你给我掀开锅盖子之后,盛汤了吗?你知道你这一搅动,里面的味道,会变个样子吗?万一味道变得不好了怎么办?你知道熬了八个小时的芦花鸡鸡汤,沉淀出来什么美味的物质了吗?你这么一搅动,那里面的东西,全开始从沉淀状态乱飘了,你知道你这么一搅动,会有多少味道变得不一样吗?就因为你这一搅动,一切就全乱了套了!”
我以为,骂我的话,说这么多,也就该结束了,谁知道,这话,还是一个接着一个的说,那根本就没有结束啊!这怎么形容呢?反正就是,我表亲姨母,很是生气我这个动作,于是乎她开始像唐三藏一般的,对我呱唧呱唧的念着紧箍咒语了。
她说:“你知道这些沉淀物,对这碗鸡汤有多么重要吗?你知道不知道,八个小时的熬制,沉淀物到底有着多么大的分量啊!你知道云南米线的鸡汤,到底是个什么概念吗?你知道,云南人熬的鸡汤,灵魂在什么上面吗?我告诉你,你以为你这就是盛了一口鸡汤,你知道吗?就你这样一个小小的动作,足以将这八个小时甚至是更久的辛苦,全部白费。就像是一把白沙一样,到手就是细碎!你知道这个问题的严重性吗?”
“还有啊,你这个人,是手欠还是多动症犯了?有的事情,不需要你自己主动的,就别给我主动,知道吗?有的时候,不要以为你自己很聪明,你的那些小聪明,是不可能在大场面上登台的,我告诉你,这次要是因为你一个人,导致所有的努力白费的话,那你今天晚上,也不用吃米线了,我告诉你,如果味道要是变差了,所有的结果,都要你来负责,知道不?”
“我告诉你,别以为你是客人,我就得招待你,我也告诉你,最好别在我家里面,惹祸出岔子,要不然云南的这个乡村里面,你会过的很不顺心!我告诉你,下次没有让你做的事情,别给我欠手去做,知道不?”我表姨母这么大长段话,和我说道,下了我一大跳。我这平生中第一次收到,别人这么一大长段话的批评,也真是不得了了不得了啊!
我以为,这就是结束了,谁知道,我表亲姨母,走到我这边来,一把夺过我手里面拿着的汤勺,然后恶狠狠的瞪了我一眼,虽然这次没有说什么,但是我能够看出来,她对我,可能是实在是太讨厌了,暗中厌恶的眼神,一直在盯着我看,就好像这么盯着我看,能把全世界都看穿一样。可真的是很是怀疑的又有些不屑的看着我。
然后,训我的这一段事情,就算是告一段落了。我的这位表亲姨母,要准备开始让我们操作最后的一个紧要关头了。这个任务,我可不敢再一次私自做决定了,也不敢私自的去做点什么事情了。反正现在,我那个表亲姨母让我做什么我就做什么,我要听话。
我可不想被我的这位表亲姨母,再用一大段这么长的句子骂我了。我身受不起啊!我呀,或许也就只适合,听别人的话,慢慢的做着什么吧!不管了,我也不知道当初我为什么要手欠,碰了一汤匙的汤,汤被我拿了一勺出来,然后我就被我这位表亲姨母骂了半晌。也不知道,现在的鸡汤,还能不能喝了,还好不好喝了。
我那位表亲姨母,接着对我们说:“你们两个,可以放葱花还有香菜了,还有蒜末泥可以再放一点了。然后把汤用筷子顺时针搅动一圈,再放点特别的定西,也就可以了,不知道这次的鸡汤味道会不会好吃,要是不好吃全是夏,夏什么宁做的事情。”
是夏永宁啊!亲爱的表亲姨母啊,你竟然不知道我的名字,亏她刚刚还骂我骂了那么半天。搞得到头来啊,竟然还不知道我叫什么名字,那可真是太凄惨了。不是,我的那位表姨母啊,她是怎么做到的记性这么的差劲啊!
不知道到底是因为什么,不过我也不再因为这件小破事情而纠结了。我啊,还有我表哥许耀,按照我那位表亲姨母的要求,撒了香菜还有葱花,又放了些许蒜泥。按照我那位表亲姨母的要求,一步一步的清楚的做着。
我和我表哥许耀,把这个做好了之后,我那位表亲姨母,就又开始说道让我们做的任务了。她说:“嗯,你们两个,可以找个大碗、把灶台上面的锅里面的芦花鸡还有鸡汤都盛到那个大碗里面。”
我和我表哥许耀,又一次按照她说的,把我们做的鸡汤,全部都倒入了旁边的一个空碗里面,然后我表姨母没有在说什么。我本来是想拿着一个汤匙,上去就是一勺鸡汤两勺鸡汤的喝,可是,我好像失败了。也不算是失败了吧,反正,我那位表姨母亲没说让我吃或者喝鸡汤,我是不会喝的。
现在的我,就是想知道鸡汤好不好喝而已啊!
初见那年是盛夏
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我以为,把灶台上面的锅盖子掀开之后,我就可以把鸡汤盛出来,放在装鸡汤的碗里面了。可是,果然是我想多了,一碗鸡汤、绝对不是那么简单的就能完成的,没有经过最后的几道加工程序,没有经历过最后的试炼,这一碗美味的鸡汤,倒是迟迟不肯出现在我眼前呢!
我这个手啊,她就是比较欠揍,我那位表亲姨母还没有说,让我把汤盛出来的时候,我就已经欠手的去拿汤勺去盛汤了,然后,我就被我那位表亲姨母骂了。
我那位表亲姨母,操着一口流利的云南方言,对我说道,哦不对,应该说是对我骂道:“你这孩子,我让你给我掀开锅盖子之后,盛汤了吗?你知道你这一搅动,里面的味道,会变个样子吗?万一味道变得不好了怎么办?你知道熬了八个小时的芦花鸡鸡汤,沉淀出来什么美味的物质了吗?你这么一搅动,那里面的东西,全开始从沉淀状态乱飘了,你知道你这么一搅动,会有多少味道变得不一样吗?就因为你这一搅动,一切就全乱了套了!”
我以为,骂我的话,说这么多,也就该结束了,谁知道,这话,还是一个接着一个的说,那根本就没有结束啊!这怎么形容呢?反正就是,我表亲姨母,很是生气我这个动作,于是乎她开始像唐三藏一般的,对我呱唧呱唧的念着紧箍咒语了。
她说:“你知道这些沉淀物,对这碗鸡汤有多么重要吗?你知道不知道,八个小时的熬制,沉淀物到底有着多么大的分量啊!你知道云南米线的鸡汤,到底是个什么概念吗?你知道,云南人熬的鸡汤,灵魂在什么上面吗?我告诉你,你以为你这就是盛了一口鸡汤,你知道吗?就你这样一个小小的动作,足以将这八个小时甚至是更久的辛苦,全部白费。就像是一把白沙一样,到手就是细碎!你知道这个问题的严重性吗?”
“还有啊,你这个人,是手欠还是多动症犯了?有的事情,不需要你自己主动的,就别给我主动,知道吗?有的时候,不要以为你自己很聪明,你的那些小聪明,是不可能在大场面上登台的,我告诉你,这次要是因为你一个人,导致所有的努力白费的话,那你今天晚上,也不用吃米线了,我告诉你,如果味道要是变差了,所有的结果,都要你来负责,知道不?”
“我告诉你,别以为你是客人,我就得招待你,我也告诉你,最好别在我家里面,惹祸出岔子,要不然云南的这个乡村里面,你会过的很不顺心!我告诉你,下次没有让你做的事情,别给我欠手去做,知道不?”我表姨母这么大长段话,和我说道,下了我一大跳。我这平生中第一次收到,别人这么一大长段话的批评,也真是不得了了不得了啊!
我以为,这就是结束了,谁知道,我表亲姨母,走到我这边来,一把夺过我手里面拿着的汤勺,然后恶狠狠的瞪了我一眼,虽然这次没有说什么,但是我能够看出来,她对我,可能是实在是太讨厌了,暗中厌恶的眼神,一直在盯着我看,就好像这么盯着我看,能把全世界都看穿一样。可真的是很是怀疑的又有些不屑的看着我。
然后,训我的这一段事情,就算是告一段落了。我的这位表亲姨母,要准备开始让我们操作最后的一个紧要关头了。这个任务,我可不敢再一次私自做决定了,也不敢私自的去做点什么事情了。反正现在,我那个表亲姨母让我做什么我就做什么,我要听话。
我可不想被我的这位表亲姨母,再用一大段这么长的句子骂我了。我身受不起啊!我呀,或许也就只适合,听别人的话,慢慢的做着什么吧!不管了,我也不知道当初我为什么要手欠,碰了一汤匙的汤,汤被我拿了一勺出来,然后我就被我这位表亲姨母骂了半晌。也不知道,现在的鸡汤,还能不能喝了,还好不好喝了。
我那位表亲姨母,接着对我们说:“你们两个,可以放葱花还有香菜了,还有蒜末泥可以再放一点了。然后把汤用筷子顺时针搅动一圈,再放点特别的定西,也就可以了,不知道这次的鸡汤味道会不会好吃,要是不好吃全是夏,夏什么宁做的事情。”
是夏永宁啊!亲爱的表亲姨母啊,你竟然不知道我的名字,亏她刚刚还骂我骂了那么半天。搞得到头来啊,竟然还不知道我叫什么名字,那可真是太凄惨了。不是,我的那位表姨母啊,她是怎么做到的记性这么的差劲啊!
不知道到底是因为什么,不过我也不再因为这件小破事情而纠结了。我啊,还有我表哥许耀,按照我那位表亲姨母的要求,撒了香菜还有葱花,又放了些许蒜泥。按照我那位表亲姨母的要求,一步一步的清楚的做着。
我和我表哥许耀,把这个做好了之后,我那位表亲姨母,就又开始说道让我们做的任务了。她说:“嗯,你们两个,可以找个大碗、把灶台上面的锅里面的芦花鸡还有鸡汤都盛到那个大碗里面。”
我和我表哥许耀,又一次按照她说的,把我们做的鸡汤,全部都倒入了旁边的一个空碗里面,然后我表姨母没有在说什么。我本来是想拿着一个汤匙,上去就是一勺鸡汤两勺鸡汤的喝,可是,我好像失败了。也不算是失败了吧,反正,我那位表姨母亲没说让我吃或者喝鸡汤,我是不会喝的。
现在的我,就是想知道鸡汤好不好喝而已啊!
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